源自日本的甜點企業BAKE Inc.,自2013年來先後推出多個人氣品牌如BAKE Cheese Tart、ZAKUZAKU棒棒泡芙及Press Butter Sand 焦糖奶油夾心餅,於日本及海外市場均備受矚目,掀起一個又一個的排隊搶購熱潮,絕對是甜品文化潮流的領導者!



而旗下超人氣新品牌RAPL現烤吉士醬蘋果批專門店於2016年3月於東京池袋首店開幕時已吸引大批排隊人潮及食家好評,並創下日本一個月銷售50萬個的佳績,掀起當地蘋果批新熱潮;RAPL現烤吉士醬蘋果批專門店目前除了於日本的11家分店,亦於泰國開出1間分店,9月中旬更正式登陸香港,於銅鑼灣SOGO隆重開幕,美食愛好者萬勿錯過!


堅持美味三原則打造前所未有的口感層次
秉承日本甜品師傅對完美品質的堅持,RAPL嚴選食材,以北海道新鮮牛油揉製而成的144層鬆脆酥皮,配合2cm方粒當季新鮮蘋果內餡烤焗,然後注入滿滿的新鮮現打吉士醬餡料,確保吉士醬的香甜溫柔地包裹蘋果的自然酸味,打造前所未有層次分明卻渾然和諧的蘋果批滋味,並以現烤方式為客人呈上最美味、最新鮮的狀態。





店內提供的每一個吉士醬蘋果批都是由店鋪現場烘烤而成,讓每一位顧客都能隨時享受新鮮出爐的蘋果批,售價為HKD42/單件。


吉士醬蘋果批以北海道產新鮮牛油揉製而成144層鬆脆酥皮,配合2cm方粒青森縣產蘋果內餡烤焗,再注入以新鮮牛乳打製而成濃郁柔滑的吉士醬,售價為HKD160/1組4件。





RAPL現烤吉士醬蘋果批專門店
地址:銅鑼灣SOGO崇光百貨地庫B2樓14D號舖
營業時間:周日至四(10:00am–10:00pm);周五、六及公眾假期前夕(10:00am–10:30pm)


圖片由RAPL提供。