6 Aug ‑ 7 Dec 2018 (weekdays) 3 ‑ 9pm (6 hours)
11 Aug ‑ 1 Dec 2018 (every Sat) 1 ‑ 9:30pm (8 hours 30 minutes)
觀塘偉業街89號昌興工業大廈M字樓
$298
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盛夏,繁花盛放,不妨與友人一同賞花、嚐花。全港首間以茶味手工雪糕做主題的文化藝術餐廳「嚐品慕茶」,於8月至12月期間推出賞花.嚐花下午茶,以芳香的花茶入饌,設計出唯美夢幻的粉色系美點。當中招牌的茶味手工雪糕「粉」墨登場,包括芬芳馥郁的玫瑰茉莉花茶、清新浪漫的薰衣草烏龍茶,還有顏值滿分的乾花牛油曲奇、香脆酥化的玫瑰蝴蝶酥,讓愛花惜花的你浸醉於花香之中。
今次「嚐品慕茶」與本地老字號林奇苑茶行的合作,用上各款特級的花茶,包括清香持久、餘韻十足的雲南頂級桂花;芬芳飄逸、香氣四溢的伊朗粉紅玫瑰花;花香濃厚、鎮靜安神的新疆薰衣草。每款花茶各具特色,或濃或淡、或輕或重,用以入饌,配合清新的荔枝、開胃的梅子創作出與別不同的鹹甜美點。
「嚐品慕茶」創辦人謝燕玲(Elaine)及吳穎斯(Michell)一直積極推動藝術發展,今次更與花道藝術家、自由創作及手作人Gillian Hui合作設計這款以花作主題的下午茶木架,為平平無奇的木架換上清雅的花衣裳。Gillian特別運用蝶古巴特拼貼及手繪方式,融合日本花道處理空間的技巧進行創作,將粉紅、粉紫的花卉點綴在木架的盒面上,讓你嚐花時亦能賞花,味蕾與視覺得到雙重的享受。另外,Gillian於8月11日、18日及25日開設蝶古巴特印花袋工作坊,客人可以參加完工作坊後,再品嚐今次的花饌美點,與好友共渡一個寫意的下午。


賞花.嚐花下午茶
荔枝玫瑰慕絲蛋糕
玫瑰杯子蛋糕
玫瑰蝴蝶酥
乾花牛油曲奇
玫瑰茉莉花茶手工雪糕
薰衣草烏龍茶手工雪糕
桂花蜜冷豆腐
梅子冷麵伴玫瑰蕎麥汁
迷你花卷
一口蟹籽玉子燒
HK$298 兩位用(包兩杯玫瑰茉莉茶或桂花烏龍茶)
可另加$40升級享凍烏龍茶伴原粒桂花茶冰或原粒玫瑰茶冰(兩杯)

加$30享熱人參烏龍茶或荔枝紅茶(一盅二人用)
另加一服務費
供應日期:2018年8月6日至12月7日
(逢星期一至五 下午3時至晚上9時;逢星期六 下午1時至晚上9時30分)
(星期日休息,若反應熱烈將加推星期日時段)
*敬請預約

賞花.嚐花下午茶暨蝶古巴特工作坊
日期及時間:
8月11日 下午1時、2時及3時
8月18日 下午1時、2時及3時
8月25日 下午1時、2時及3時
9月1日 下午2時
9月8日 下午2時
9月15日 下午2時
9月22日 下午2時
凡惠顧下午茶的顧客均可以優惠價每位$165參加蝶古巴特袋工作坊(原價$280)
*客人須預先報名及支付$400按金作留位之用,如未能如期出席,將會扣除$100行政費,餘款保留作餐飯券,可於3個月內兌換。

嚐品慕茶
地址: 觀塘偉業街89號昌興工業大廈M字樓 (近牛頭角地鐵站B6站)
查詢電話:3421 1944
營業時間:星期一至五 上午9:00-晚上10:00;星期六 中午12:00-晚上10:00
座位數目:150位