31 Dec 2019 (Tue)
香港中環金融街8號國際金融中心商場 1樓1081舖
每位港幣880元起,另加港幣300元可升級至配酒餐單
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為迎接2020年的來臨,Duck & Waffle將於12月31日特別呈獻除夕夜嚐味餐單(首輪入座每位港幣580元起,另加港幣300元可升級至配酒餐單;次輪入座每位港幣880元起,另加港幣400元升級至配酒餐單),以別具創意的新菜式選擇滿足食客的味蕾。
品嚐過餐前小食Seaweed cracker, oyster emulsion & caviar後,緊隨而上的前菜Venison tartar以鹿肉入饌,加入XO蛋黃醬、酸豆、酥炸香葱及醃鴨蛋,味道濃郁甘香。Halibut的香煎比目魚嫩滑細膩,輔以口感爽脆的迷你生菜、牛油燒韭蔥和烤杏仁。
甜品是時令創作Spiced pumpkin tart,南瓜撻細滑綿密,配搭香濃牛乳雪糕伴秘製南瓜醬,絕對讓一眾甜品愛好者捧腹而歸。
意猶未盡的食客更可一試佳節限定雞尾酒Glitzmas——融合干邑白蘭地、冧酒及藍莓紅酒醬,最後加入肉荳蔻調配而成,口感醇厚,層次豐富。此外,餐廳亦花盡心思炮製除夕夜素食嚐味餐單供素食客人選擇。

價格
首輪入座(下午5時30分) ︰每位港幣580元 可升級至配酒餐單(另加港幣300元)
次輪入座(下午8時30分)︰每位港幣880元 可升級至配酒餐單(另加港幣400元)

Duck & Waffle Hong Kong
廣受歡迎的倫敦天際食府Duck & Waffle 正式進駐香港,為其首間海外餐廳。落戶ifc商場,享負盛名的Duck & Waffle於傳統英倫美饌中糅合歐陸和美式風味,保留經典之餘亦加入玩味元素,並圍繞其享譽國際的招牌菜——鴨肉窩夫。餐廳菜式適合食客與一眾親朋好友分享滋味,伴隨特色雞尾酒,為食客締造難忘體驗。

Duck & Waffle Hong Kong
地址香港中環金融街8號國際金融中心商場1樓1081舖
電話(852) 2267 6338
訂座:[email protected]
網頁 https://duckandwaffle.com.hk/
間:星期日至四:上午8時至晚上10時30分;
星期五至六及公眾假期:上午8時至晚上11時
電郵[email protected]
Facebookwww.facebook.com/duckandwafflehk
Instagram @duckandwafflehk