26 Sep ‑ 18 Oct 2020 (every Sun, Sat) 10am ‑ 6pm (8 hours)
香港新界沙田沙田鄉事會路138號HomeSquare
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咖啡對於您來說,是味道的享受,還是生活的態度?

在咖啡文化盛行中,大家所追求的咖啡已不只是味道,更追求的是生活的品味、藝術的氣息。

首個HomeSquare市集系列《咖啡 ‧ 家 ‧ 市集》一連四星期將會邀請20個本地設計手作單位與時尚家具、餐飲品牌,透過特色市集及藝術工作坊,將創意、設計元素注進咖啡,讓大家在生活空間中體現療癒的慢活步調,重新演繹咖啡於居家的感官角色。

市集將眾多創新咖啡概念帶入居家生活的衣、食、住、行四大範疇,分別包括:以咖啡渣紮染而成的飾品服裝;生酮及低碳烘焙麪包鬆餅、以純素及不傷害動物為出發點的咖啡;天然食品級材料製作的有機咖啡皂、以咖啡作顏料上色的紙品擺設及插畫、人手塑造手捏而成的陶藝杯;便攜於行的咖啡豆殼環保咖啡杯等,讓你身心同時享受咖啡洗滌。


參與單位簡介
404 LOT FINE
以Instagrammable的 鮮花蛋糕為人認識,加上低油少糖的食譜,打破大眾對蛋糕的觀念:精美造型=美味=健康。

另一主打貝果的支線B for Begal,以低溫發酵及無油極少糖作招徠,製作出外Q內軟的手工貝果,加上超過30多款的自家製餡料,深受年青人追捧。


焦糖咖啡堅果磅蛋糕&手工貝果
為配合咖啡主題,404 LOT FINE除了帶來焦糖咖啡堅果磅蛋糕外,還有多款與咖啡極夾的手工貝果,包括黑芝麻抹茶奶酥、肉桂蘋果、芋泥咸蛋黃、紅莓乳酪、芝士煙肉、焙茶麻糬等等

素啡工場 sofe.coffee
以純素及不傷害動物為出發點,為咖啡愛好者挑選各地優質精品咖啡豆,精製釀造冷萃咖啡


Soapermarket
選用最天然食品級材料,製作出溫和、不傷害環境、遠離有害物質的手工皂及護膚品。Soapermarket希望透過小皂傳遞大訊息,提醒大家要珍惜「來自大自然的禮物」這份重要理念。


新月手工皂
新月手工皂採用有機甜杏仁油、初榨橄欖油、有機冷壓椰子油、蓖麻油、青黛、有機茶籽粉、甜橘香薰,使用時散發出甜甜酸酸的香氣,十分醒神。

Wanna Jam
本地手工果醬品牌,嚴選天然食材,製作出手工、無添加的果醬,讓大家吃到來自食物原來的味道。


Wanna Jam特意為HomeSquare「咖啡‧家‧市集」製作的新產品—限定Mocha butter,Mocha butter由特濃咖啡同埋朱古力粉結合而成,不但可以配搭麵包、多士一同食用,還可以當作零食,只需一茶匙,口中立即充滿香濃的咖啡味,為大家充充電。


Stubborn Coffee Roaster
​主理人堅持製作新鮮烘焙咖啡,將最好的咖啡味道與大家分享:咖啡豆、咖啡掛耳包、咖啡冷萃包。


牛奶咖啡蛋糕·冷制手工洗臉皂

Joanna Lai – The Alley
本地設計品牌,以自然及藝術為主軸概念,配合不同色彩、物料及方式製作產品,人氣產品包括插畫產品、飾品、花藝及家品裝飾。今次更破天荒用咖啡作為創造媒介,打造全新富咖啡香味的作品。


咖啡豆/咖啡渣除味包
Joanna耐心調配出不同深淺程度的咖啡去營造光暗對比,加上多次調配、多重上色才調校出理想的咖啡「顏料」,以咖啡「繪畫」插畫,製作成咖啡豆/咖啡渣除味包。

Florantiques
以不一樣的媒介展現花之美,以花的藝術作為家中的擺設品。


咖啡杯乾花盆景
咖啡杯除了用來飲咖啡,加點創意就可設計成為乾花盆景,增添生活品味。