1 Oct ‑ 30 Nov 2021 (everyday) 3:30 ‑ 5:30pm (2 hours)
香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 7樓704號舖
$498 兩位用
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為送夏迎秋,新派韓式素菜食府「土生花」將於今個金秋季節聯乘純素美甲專家「Green Beauty Lab」(www.thegreenbeautylab.com),期間限定推出「Beyond Vegan – Autumn」下午茶體驗,結合兩大純素品牌的綠色魅力,為賓客的初秋午後時光送上不一樣的時尚體驗。


由韓籍行政總廚具辰光生先親自設計,「Beyond Vegan – Autumn」下午茶體驗每天期間限定供應;以時令植物性食材入饌的各款精緻鹹甜小點,滿載引人入勝的藝術氣質,成就秋日視覺系的打卡精品。

兩位用的「Beyond Vegan – Autumn」以簡潔的兩層木盒設計呈獻,呈獻多款韓式素色滋味,當中的鹹點有經典「韓國飯卷」、「高麗菜卷配秘製麵豉醬」、口感酥脆的「酥炸時令野菜」及「韓式漬物飯團」。


在甜點方面則有「韓國傳統冬甩」、巧妙地結合法式甜點風味與麵豉的鹹鮮的「麵豉貝殼蛋糕」、口感軟糯的「韓式麻糬」、「韓國富有柿合桃卷」及香烤風味細緻的「韓式合桃撻」。

賓客凡點選「Beyond Vegan – Autumn」下午茶體驗更可獲奉上韓式花茶,或另加港幣48元點選由駐店調酒師精心設計的韓式無酒精雞尾酒——選擇包括「Green」,以新鮮青瓜搭配薄荷葉及蘋果汁,為炎夏注入清爽氣息;「Orange」以柚子混合新鮮檸檬汁,酸香誘人;「Purple」則結合新鮮藍莓的清香及檸檬汁的酸爽;另有「Cyan」,以新鮮番石榴汁、蘋果汁及青檸汁調配而成;以菠蘿搭配椰子的「Beige」;及集菠蘿丶西柚汁、青檸汁及紅莓汁於一身的「Pink」。

為與賓客進一步分享品牌的綠色純素理念,「土生花」與「Green Beauty Lab」聯手合作推出期間限定優惠禮遇。凡於推廣期間點選兩位用的「Beyond Vegan – Autumn」下午茶,即可免費獲贈由「Green Beauty Lab」送出的Bio Seaweed Gel「ROMANTIQUE」系列天然無毒指甲凝膠一枝(價值港幣198元)。


此外,賓客更可獲贈換領券一張——只須於「Green Beauty Lab」網店購買任何產品,即可免費獲贈原支裝Bio Seaweed Gel「升級版天然無毒指甲凝膠(底油)」、「升級版天然無毒指甲凝膠(面油)」及「12W LED/UV 迷你燈機」各一(價值港幣688元);讓各愛美之士可於今個秋冬季節安在家中,輕鬆為指甲換上健康新色,展現浪漫迷人氣息。

是次「土生花」聯乘「Green Beauty Lab」合作呈獻的兩位用「Beyond Vegan – Autumn」下午茶體驗每天限量供應十份,而「Green Beauty Lab」送出的Bio Seaweed Gel「ROMANTIQUE」系列天然無毒指甲凝膠則以先到先得形式送出(送完即止)。

當中的的指甲凝膠色號為秋冬大熱的復古色系,包括「Ivory Grey」、「Slate Blue」、「Antique Sage」、「Terracotta Brown」、「Saffron Red」、「Ochre Orange」、「Medium Rose Pink」及「Deep Royal Blue」。建議賓客提前訂座,並於訂座時預訂「Beyond Vegan – Autumn」下午茶體驗,方可獲贈相關禮品。


由韓籍行政總廚具辰光先生主理,「土生花」致力為傳統韓國寺廟飲食文化注入時尚活力,備有多款單點菜式、午市套餐、晚市嚐味菜單及佐酒小食,全方位照顧來自四方八面美食愛好者的餐飲需求。


「土生花」同時棄用容易刺激情緒的五辛類食材,包括蒜、大葱、韭菜、青葱及洋葱,並倡議 在不影響自然環境及生態下,以謙卑感恩的心享用素食,達致淨化身心靈的境界。


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關於「土生花Soil to Soul
傳承韓國「寺剎飲食」哲學的新派韓式素食料理「土生花」,選址香港尖沙咀的購物暨藝術地標K11 MUSEA,由備受韓國寺廟料理認證的韓籍行政總廚具辰光先生主理;自2020年8月開幕以來,一直致力為城中品味之士時尚呈獻由傳統韓國寺剎飲食文化變奏而成的素食料理。

在菜單設計上,具先生在遵循傳統的同時,靈活融入了其對武術丶詠春及合氣道的習武之道,為菜式注入了獨特的個人風格;而廚藝團隊在處理食材時,除了恪守三大佛學原則:認清本質丶靈活運用及堅守佛法外,亦倡議在不影響自然環境及生態下,以謙卑感恩的心享用素食,以達致淨化身心靈的境界。

「土生花」的菜單選擇包羅萬有,上至選項豐富的單點菜式丶午市菜單及六至八道菜的晚市嚐味菜單,下至佐酒小吃均一應俱全。

佔地3,380平方呎,「土生花」內設106個座位及三個獨立貴賓房,以現代韓式園林風格設計,既具時尚活力,又不失傳統特色;身處其橢圓形的華麗酒吧位置更可遠眺絕美的維港景致。

於2021年,「土生花」位列香港知名英文報紙「南華早報」《100 Top Tables》餐廳指南全港100最佳餐廳之一;並於同年入選U Magazine「我最喜愛食肆選舉2021」。

關於「Green Beauty Lab
「Green Beauty Lab」由創辦人 Monica Chau成立,致力為香港市場帶來既健康又優質的專業美甲產品,當中包括從美國、加拿大、法國和韓國引入的純素、無動物測試、無毒及孕婦適用的美甲品牌。作為業內最早提倡更健康指甲護理的倡導者之一,「Green Beauty Lab」相信在選擇美甲產品時,不應該在健康和美麗之間做出選擇。因此所有產品均不含甲醛、甲醛樹脂、DBP、甲苯、樟腦、TPHP 和二甲苯。