時間2017年6月27日 ‑ 8月31日 (每日) 下午2時30分 ‑ 5時30分 (3小時)
地點尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店

費用$328 (兩位用,另加一服務費)
提供

千禧新世界香港酒店的助理糕餅總廚林雄偉(Gavin)及糕餅廚師石海勝(Wendy)最近組隊參加於國際餐飲及酒店設備展(HOFEX)舉辦的香港國際美食大獎2017,憑藉其參賽作品「慢活大都會」下午茶,成功擊敗11隊國際隊伍,勇奪「現場下午茶比賽」金獎及「全場最佳現場下午茶」之榮譽。為與食客分享殊榮和得獎美食,The Lounge特別推出此得獎下午茶,每日限量供應10份

「慢活大都會」下午茶的設計意念以繁忙的香港大都會為背景,希望都市人能夠忙裡偷閒,盡情品嚐精緻奪目的甜品。Gavin 和Wendy特意設計出一系列多彩珣麗、呈流線型、味道層次豐富的甜品,放在象徵高樓大廈的特製全黑色層架上,為食客的視覺和味覺帶來衝擊。

「慢活大都會」下午茶

Sesame Sensation
小巧精緻的玻璃杯內,逐層放上香甜芒果餡蓉、芝麻慕絲、雲呢嗱朱古力及綠茶金寶碎

Passionate Pleasure
熱情果白朱古力慕絲包裹著微酸的車厘子醬,再配襯鬆脆的咖啡餅乾

Guava Garden
番石榴慕絲優雅地結合芳香的玫瑰意式奶涷,底層為外脆內軟的杏仁朱古力馬德蓮蛋糕

Crab Craze
夾有鮮甜蟹肉和幼滑牛油果沙律的番茄餅乾三文治,以魚籽醬、金箔及瑞士芝士圈點綴

Hazelnut Heaven
自家製榛子英式鬆餅,配果醬及忌廉

另配有咖啡、茶或香草花茶



「慢活大都會」​下午茶詳細資料

價錢: 港幣328元(兩位用),另加一服務費
供應時間: 每日2:30pm - 5:30pm

每日限量供應10份。必須預訂。

查詢或訂座,請致電2313 4210或透過newworldmillenniumhotel.com網上訂座。


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