時間2017年7月14日 ‑ 31日 (每日) 上午11時30分 ‑ 下午10時 (10小時 30分鐘)
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每日限定30碗!想食湯麵又怕熱?將湯底雪成冰咪得囉!得咗!


初夏限定:冰涼青檸系列
未到七月,都已經日日又熱又焗,搵方法refresh吓是常識吧!全新推出嘅「青檸雞肉冷拉麵」,絕對俾到你冰涼暢快的感覺。冰凍塩湯配上清新青檸同鮮嫩滑雞,酸味及凍入心嘅感覺刺激你每顆味蕾。唔夠喉嘅話仲可以試埋「青檸味噌炸雞」,大大件之餘仲好惹味。只限初夏供應,唔試就真係走寶喇!

俺流塩らーめん
來自涉谷的鹽味拉麵
來自東京涉谷的人氣拉麵連鎖店Oreryu Shio Ramen「俺流塩らーめん」(俺流鹽拉麵),是小林健(小林先生)於2010年創立的拉麵流派。「俺流」二字有「我的潮流」的意思。集合不同派系的精粹,小林先生自家研發出別注風味的「俺流鹽拉麵」。在2016年,更於香港開設海外第一間分店,讓大家有機會在香港一嘗獨特風味的東京拉麵。

「俺流」推介
「俺流鹽拉麵」中,分有「鹽湯」及「熟成鹽湯」兩款湯底,當中以壓力鍋煮製的「熟成鹽湯」最有特色。超高壓的壓鍋將豬骨、雞骨及大量香葱蔬菜等材料在短時間內餚成精華,味道醇厚濃郁。與此同時,由日本直送的麵條,與湯底成為絕配。當香噴噴的拉麵奉上時,每位客人可選擇枱上不同的自家調配醬料(黑蒜油、柚子胡椒、梅子醬及辣油),隨個人喜好,將醬料搭配不同麵食,提升拉麵至最佳的質感。

店內的拉麵各有風格,精選推介有:俺流塩湯拉麵、俺流熟成濃湯拉麵、黑蒜油熟成濃湯拉麵、俺流柚子拉麵、俺流紫蘇梅子拉麵。另有唐揚炸雞,玉子大阪燒、明太子芝士燒餃子、大阪燒餃子等惹味名物,同樣深受大家歡迎。


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