時間2017年7月25日 ‑ 9月29日 (每日) 中午 ‑ 下午6時 (6小時)
地點太古坊多盛大廈

費用免費
提供

今個夏季,太古坊將推出糖廠街市集限定農夫檔,聯同一眾本地有機農夫,售賣各款時令有機食材,更邀請多名星級廚師,以本地蔬果泡製一系列限定菜式,支持生活新「煮」意!


是次限定農夫檔,除了帶來南瓜、蕃薯及楊桃等當造蔬果,以及與本地農夫交流的機會外,市民更可向星級廚師請教烹飪技巧及飲食潮流。由8月中起,黃凱欣(Doris Wong)、梁雅琳(Hilda Leung)及蔡家富(Gabriel Choy)等名廚,將一連三個星期二在農夫檔親自主理簡單新鮮,且經濟實惠的美食:率先打頭陣的是在8月15日登場的黃凱欣,以時令蔬果精心調製的紅火龍果檸檬特飲、韓式素什錦串燒,及以本地有機蘋果製成的泰式紅咖哩燴素鴨;接下來8月22日,梁雅琳將製作黑醋野菌藜麥米紙卷配子薑酸梅醬及西瓜香茅特飲;而壓軸的蔡家富,將在8月29日以健康原材料及本地食材,泡製出田園南瓜焗飯和無花果、藜麥配意大利水牛芝士沙律。


黃凱欣 (8月15日):
1) 紅火龍果檸檬特飲
2) 韓式素什錦串燒
3) 泰式紅咖哩本地有機蘋果燴素鴨

梁雅琳 (8月22日):
1) 黑醋野菌藜麥米紙卷配子薑酸梅醬
2) 西瓜香茅特飲

蔡家富 (8月29日):
1) 田園南瓜焗飯
2) 無花果、藜麥配意大利水牛芝士沙律


品嚐有機美食的同時,亦可幫助本地有需要人士!太古坊將有機午餐所得的收益,全數捐予以「停止浪費,解決飢餓」為宗旨的惜食堂。除此之外,為延續「零廢」生活理念,鼓勵大眾珍惜地球天然資源,會以環保器皿盛載食物,檔內更有Be Nice To Life及Eco-Greenergy各式環保用具可供選購。


而糖廠街市集將於11月至明年2月回歸,詳情將於稍後公佈。


回頁頂

相關事件

(檢視全部)

「鳥語花香」紙雕藝術展@海港城

今個新年,入選「世界令人『WOW!』藝術創作名冊」(“Creative Extremes”)的哥倫比亞紙雕藝術家Di...

「鳥語花香」紙雕藝術展@海港城
藝術 @ 海港城 LCX
1月25日-3月2日 上午10時 (12小時)

麥田捕手「Artoholic 藝術狂熱」手作市集及設計展覽

踏入狗年嘅第二個星期,麥田捕手假日市集將會係將軍澳廣場以「Artoholic 藝術狂熱」為主題舉...

麥田捕手「Artoholic 藝術狂熱」手作市集及設計展覽
風格 @ 將軍澳廣場 1樓中庭
2月24日-25日 中午 (8小時)

Family Mart「花燈幸福祈願祭」市集

適逢過年,Family Mart週末市集再度回歸了,今次將於2月24至25日進駐 D2 Place一期,實行玩轉The Sp...

Family Mart「花燈幸福祈願祭」市集
樂活 @ D2 Place ONE 2/F The Space
2月24日-25日 下午1時 (7小時)
關於    歷史    聯絡    iOS, Android    條款    活動籌辦    伙伴    版權所有 © Timable Limited 保留一切權利