時間2017年8月17日 ‑ 9月18日 (每日) 上午11時 ‑ 下午11時 (12小時)
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牛角 & 温野菜 x北川半兵衛商店
限定餐牌注目登場 一抺茶香衝擊味覺!

創業於文久元年(1861 年)的北川半兵衛商店,源自日本京都宇治的百年老店,是歷史悠久的綠茶品牌。經營逾 150 年以來,一絲不苟地堅持以傳統手藝製造茶葉。
是次牛角及温野菜聯 乘北川半兵衛商店,將於 8 月 17 日推出期間限定餐牌,期望讓更多客人一嚐頂級的抺茶香氣!
兩品牌一 同推出抺茶啤酒及七寶札幌生啤,抺茶的甘甜配合啤酒的清爽,實在令人無法抗拒!除此之外,兩品牌分別推出以北川半兵衛商店抹茶粉入饌的新餐目,客人可以呷著清爽沁涼的抺茶啤酒,細細品嚐每道抺 茶食事,度過精彩無比的仲夏時光,恰好迎接秋意的來臨。

抺茶啤酒 $46 (牛角及温野菜供應)
加入由京都直送的北川半兵衛商店宇治抹茶粉,抹茶和七寶札幌啤酒完美融合,入口甘醇,茶香於口腔縈繞不散,是女性也大為喜愛的味道!


【牛角期間限定食品】(奧海城及香港仔店除外)

以北川半兵衛商店抺茶粉入饌,配合日本直送食材,帶給您甘香抹 茶滋味。
熊本豚腩肉配抺茶塩醬 $88

熊本豚腩肉味道甘香,肉質柔軟,配上以北川半兵衛商店抺茶粉調 製的抺茶塩醬,清爽的茶香更能凸顯豚肉風味。

「北川半兵衛商店」宇治抺茶雪糕 $38
採用京都直送的北川半兵衛商店宇治抹茶粉及北海道牛乳製成,抹茶甘 香,奶味濃郁且質地幼滑,與紅豆白玉同吃令人回味無窮。

*牛角奧海城及香港仔分店只提供抺茶啤酒


【温野菜期間限定食品】

在湯底加入抺茶元素,嚐到極具層次又帶著沉穩的茶香味,引人入勝。配搭得宜的產地直送食材,締造 別有一番風味的 Shabu Shabu 體驗。
宇治抺茶湯 $29

以雞湯為基底,伴入北川半兵衛商店的頂級抹茶粉,進一步突顯抹茶的甘香,馥郁而富層次。配搭牛肉或各種野菌一同進食,既能嚐 到食材鮮味,亦不會奪去舌尖上的一抺茶香,相得益彰。


宇治金時布甸 $22
採用由京都直送的北川半兵衛商店的宇治抺茶粉,奶香中帶有淡淡抺茶清香,簡單點綴紅豆蓉,輕盈幼滑的口感讓人如沐春風。


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