時間2017年11月16日 ‑ 2018年1月31日 (每日) 中午 ‑ 下午10時30分 (10小時 30分鐘)
地點香港尖沙咀廣東道3號海港城海運大廈3/F LCX 34號舖

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晚來的涼爽秋風跟上了換季的步伐,面對乾燥寒冷的秋冬時節,溫暖身心的韓式火鍋大放異彩。清甜鮮香的人蔘西班牙春雞湯底及紅粉緋緋純素仙人掌果卡邦尼湯底風味獨特,另設龍蝦豐盛拼盤、素菜拼盤及各式火鍋食材任君選擇。The Joomak更推出四款分別以黑蒜、薑黃、雜錦蔬果及仙人掌花果為題的營養飲品,讓你在盡情享受火鍋滋味的同時亦可兼顧健康。

為進一步推廣素葷共融的理念,The Joomak設計出一系列期間限定秋冬時令菜式,包括麻醬雪耳沙律、柚子蜜炸韓蔘、泡菜海鮮炸豆腐湯及素芝士南瓜甘筍熔岩包,由前菜到主菜,提供全方位美味。而新登場的午膳餐點——手撕人蔘雞湯麵及牛肝菌素芝士年糕各有特色,不論是素食者或葷食者也能在The Joomak覓得心頭好。

韓.鍋再度歸來 粉紅魅力滿載
今年韓.鍋不僅設大熱養生人蔘雞湯底,更推出了具清熱健胃之效的紅粉佳人——素.仙人掌果卡邦尼湯底坐陣,配搭升級版的龍蝦豐盛拼盤、素菜拼盤及多款素葷火鍋食材,令你的味蕾得到滿足。與此同時,The Joomak更調製出解疲黑蒜拿鐵、暖身薑黃拿鐵、排毒顛峰狀態及降火煙霧韓.仙人掌果酒,補充營養所需,以健康的身心迎接秋冬。




實踐素葷共融 全面滋養秋冬
素葷共融的飲食概念大受歡迎,The Joomak再接再厲為餐牌作出改革,帶來全新秋冬時令佳餚。前菜小食百花齊放,麻醬雪耳沙律有營高纖,柚子蜜炸韓蔘甘美養潤,黑糖麻藥粟米甜蜜滋味,韓國水梨卷則是香甜清爽兼備。至於湯品及主菜方面亦驚喜連連,泡菜海鮮炸豆腐湯醒胃鮮味,素芝士南瓜甘筍熔岩包芝香豐潤,蔥燒1++韓牛及板燒芝士菜盤焦香滿分,教你不禁深陷於素葷韓風魅力之中。



午市尋味嚐韓風 滋潤身心迎秋冬
除了火熱韓鍋及各款單點菜式,The Joomak亦準備了特色午膳美饌,素葷款式各有風味。手撕人蔘雞湯麵選用澳洲有機雞髀製作,配上精心熬煮的人蔘雞湯,鮮甜富營養。而牛肝菌素芝士年糕菇菌幽香十足,為素食人士帶來芝潤豐郁的韓風之選。



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