時間2018年1月1日 ‑ 3月31日 (每日) 下午6時30分 ‑ 9時30分 (3小時)
地點九龍珀麗酒店 協奏坊西餐廳 》香港九龍大角咀道86號

時間2018年1月1日 ‑ 3月31日 (每日) 下午6時30分 ‑ 9時30分 (3小時)
地點銅鑼灣信德街8號

費用收費
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踏入冬季,協奏坊西餐廳「海鮮薈萃自助晚餐」於2018年1月至3月推出一系列來自世界各地的特色煲仔菜,包括法國、意大利、新加坡、馬來西亞及廣東等,讓您品嚐多國地道佳餚,為冬日添上絲絲暖意。

法式紅酒燉雞
作為經典法國菜之一,當然要以出產自法國的紅酒作為這道佳餚的精髓,大廚先將雞件放於紅酒內醃2小時,之後取出並將雞件煎香,加入配菜如紅蘿蔔、西芹及洋蔥等略炒,再倒入醃製過雞件的紅酒燉煮約45分鐘,令雞件盡收配菜及醬汁精華,享用時可聞到陣陣迷人的紅酒香氣, 風味極佳。


意式番茄燉牛肚
來自意大利佛羅倫斯的著名美食 — 番茄燉牛肚。將炒過的蔬菜、牛肚、番茄和白酒以慢火燉煮,客人可將香濃牛肚跟麵包一同享用,盡享佛羅倫斯風味。


胡椒蟹煲
串串的青胡椒粒顏色翠綠鮮艷,配搭新鮮肉蟹,絕對是色香味俱存的首選! 大廚選用泰式青胡椒粒,加上黑胡椒帶出刺激及富層次感,而肉蟹的肉質更是鮮嫩多汁,必定為味蕾帶來極致的享受。


馬拉肉骨茶煲
來自馬來西亞的肉骨茶,特有的藥材味既香濃、又甘香,於冬天飲用有助保氣暖身。浸煮過的肉排和腩肉,肉嫩腍滑,蘸上黑豉油後更能突出肉骨的清甜,滋味非常。


雙冬羊腩煲
冬天當然不少得廣東最馳名的禦寒美食「雙冬羊腩煲」,大廚先將皮肉勻稱的黑草羊腩炒香,再加入南乳、腐乳、柱侯醬燜至軟腍鬆化,配搭枝竹、馬蹄及以雙冬之稱的冬筍和冬菇等配料燜煮約三小時,味道香濃,定能為您驅走寒氣。

其他精選美饌包括香煎鴨肝、燒羊腿、越式牛肉湯河等,廚師即場將鴨肝煎香,配以香脆多士和黑醋一同享用,令人回味無窮。以雜菜及迷迭香焗製的燒羊腿,外層脆皮焦香,內裡嫩滑多汁,是冬天暖胃的必食之選﹗載譽歸來的越式牛肉湯河,以牛骨和牛腩熬製,湯底既甜且濃,而且無添加味精,保證吃出原汁原味,定必受食客歡迎。

冰鎮海鮮包括:
麵包蟹.鱈場蟹腳.石蟹.藍青口.大蝦


提早預訂優惠價*
10日前預訂
星期一至星期日
成人每位: HK$288 (免加一服務費)
長者及小童每位: HK$208 (免加一服務費)

5日前預訂
星期一至星期日
成人每位: HK$288 (另收加一服務費)
長者及小童每位: HK$208 (另收加一服務費)

*不適用於2018年2月13至19日、3月30及31日


標準價
星期一至四
(公眾假期及特別日子除外)
成人每位: HK$368
長者及小童每位: HK$238

星期五至日、公眾假期及其前夕
成人每位: HK$398
長者及小童每位: HK$268

所有價格須另收加一服務費


生日大晒4人同行‧1人免費」

1位生日之星於生日月與3位以標準價付費的成人惠顧自助晚餐,
生日之星除可免費用膳,更可獲贈汽酒1支

HUNGRY DEAL
由即日至2018年2月1日逢星期一至四,每日首50位訂座的顧客,只需以HK$238即可享用「海鮮薈萃海鮮自助晚餐」,大人、老友記及小朋友同價!

優惠期: 即日至2018年2月1日
價格須另加10%服務費

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1月23日 (二) 中午 開始

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