時間2018年5月3日 ‑ 7月2日 (每日) 下午3時 ‑ 5時 (2小時)
地點香港尖沙咀漆咸道南61-65號

費用收費
提供

於2018年5月3日至7月2日期間,Park café 將為賓客送上以多款不同清香的花茶精心炮製的誘人甜品和糕點,呈獻「花漾年華」下午茶自助餐「花意洋溢」下午茶,帶來夏日清新滋味,讓賓客沉醉於花海中,享受悠閒午後。

廚師在食材配搭方面下足心思,以花入饌,口味清新,推介精選菜式如洛神花蓮藕蘋果鮮蝦沙律,以洛神花配搭清爽而口感十足的蓮藕和蘋果,酸酸甜甜,十分清新醒胃;茉莉花芝士海鮮焗薯蓉玫瑰花香卡邦尼意粉,前者以清香的茉莉花茶煮製薯蓉,放上已炒香的青口、海蝦及龍脷柳,灑上芝士焗至金黃,花香香味將海鮮鮮味提升;後者萃取玫瑰花香混入濃郁芝士醬,加上蛋黃,令意粉更香滑,每一口都散發出淡淡玫瑰花香。甜品方面,推介有玫瑰花士多啤梨慕絲,質感柔滑,味道均衡細緻,更帶有淡雅的玫瑰花香;櫻花酒香意大利芝士,淡淡酒香、奶香、花香與咖啡香交融,口感豐厚綿滑,味道層次豐富;和菊花芝士蛋糕,芝士口感細滑,加入清幽的菊花,香而不膩,味道清新怡人。



同場還無限量供應纽西蘭青口花螺海蝦的海鮮拼盤、三文魚希靈魚鯛魚醋鯖魚的刺身選擇、各式沙律凍肉、熱葷美食、朱古力噴泉及特式花茶系甜品,當中包括桂花糖碳燒雞翼洛神花鮑魚番薯粥櫻花酒香意大利芝士香檳桂花果凍等!Park café更提供花茶特飲,帶著醉人茶香,讓心情輕鬆舒暢。

廚師亦特別精選了多款小食和甜品製作出「花意洋溢」下午茶,包括桂花煙三文魚芒果多士玫瑰花芝士帶子酥盒洛神花黑魚子雪花蟹腳日式豆腐黑松露龍蝦牛油果冷麵;甜點則有茉莉茶法式燉蛋櫻花酒香意大利芝士綠茶吉士芒果拿破崙、玫瑰花士多啤梨慕絲、香檳桂花果凍無花果乳酪芝士餅,共10款咸甜美點,讓賓客沉醉於陣陣花香之中。若然意猶未盡,還可把下午茶升級至「尊尚下午茶」,每位只須另加$38,可額外尊享MOVENPICK雪糕伴窩夫朱古力心太軟,讓賓客享受一個舍意悠閒的慢活下午。



「花意洋溢」下午茶價目
星期一至五 1位$168 / 2位$288
星期六、日及公眾假期 1位$188 / 2位$328
「花漾年華」下午茶自助餐價目:
星期五 成人$208 / 小童$178
星期六、日及公眾假期 成人$228 / 小童$198
*以上下午茶由2018年5月3日起供應,而下午茶自助餐則由2018年5月4日起供應,供應時間為3pm – 5pm
*所有價目另設加一服務費,並以原價計算
*優惠不可與其他優惠同時使用

**下午茶自助餐優惠
1. 生日優惠:每4位或以上惠顧,1位當月的生日之星可享半價優惠,其他同行賓客亦可享7折優惠
2. 小童長者優惠:4至11歲之小童可享半價優惠;65歲或以上長者可享65折優惠
3. Facebook優惠:只須「讚好」香港百樂酒店Facebook專頁,並出示Facebook優惠券,即可享以75折優惠,優惠期至2018年5月31日


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