1 Dec 2019 ‑ 1 Jan 2020 (everyday) noon (instant)
香港尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
每位$398,兩位$688(另加一)
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今年廷廊的「情迷倫敦聖誕」下午茶以高貴雪白的三層盒子奉上迷人吸睛的聖誕主題鹹甜美點。行政糕點總廚David Puig設計了一系列聖誕甜點如溫馨聖誕三重奏──由紅桑莓朱古力、士多啤梨啫喱及棉花糖製成的迷人聖誕帽閃爍小鹿朱古力蛋糕配榛子醬慕絲及白色雪人椰子慕絲配以熱情果果凍及白朱古力。其他誘人糕點還有焦糖榛子歌劇院蛋糕,和以乾果及果仁點綴的傳統英倫聖誕蛋糕,洋溢濃濃的節日氣氛。

此外鹹點亦盡顯心思,包括口感清新的龍蝦撻配椰菜花蓉及柚子啫喱鴨肝慕絲麵包英式牛肉批蘇格蘭三文魚青瓜三文治。另外下午茶當然不少得廷廊自家焗製的原味英式鬆餅及金黃提子乾鬆餅,配以德文郡厚忌廉、士多啤梨醬及玫瑰花醬。客人更可額外以港幣100元享用兩小時無限量供應普羅賽克氣泡酒或聖誕香料酒提升節日體驗,度過一個幸福滿載的聖誕。

除了下午茶外,廷廊亦推出多款聖誕特調熱飲,其中包括Fa La La La焦糖鮮奶咖啡、格林奇熱朱古力、薑餅人熱朱古力及聖誕樹泡沫咖啡。

樹頭蛋糕自19世紀起已成爲聖誕傳統的一部分。今年David特意設計五款樹頭蛋糕來滿足饕客視覺及味覺體驗,分別有柑橘蛋糕愛在聖誕蛋糕白朗峰蛋糕摩卡咖啡蛋糕沙赫朱古力蛋糕五款口味,加上節日限定的自家製傳統英倫聖誕蛋糕及嬌小可愛的聖誕帽迷你蛋糕。各款蛋糕適合在家庭派對錦上添花,甚至作為聖誕禮物,分享節日歡樂。



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