8 Oct ‑ 8 Dec 2021 (weekdays) 3 ‑ 5pm (2 hours)
香港新界沙田澤祥街18號
$468/ 2人用
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各位提子控注意!10 月正值韓國香印提子當造期,aT 韓國農水產食品流通公社與香港沙田凱悅酒店於 10 月 8 日至 12 月 8 日期間 (星期一至五),合作推出期間限定的「韓國香印提子下午茶‧ 本地遊」 ($468 / 2 位用),嚴選韓國慶尚北道產頂級姬香公主香印提子入饌,製作成多款外型奪目、味道清新可口的鹹甜美點及季節特飲,讓賓客陶醉在迷人果香。

另外,同場更加映香印提子園場景打卡區,讓每位食客都能寫意地投入青翠的韓國香印提子之旅!


韓國香印提子,無核而皮薄,粒粒清甜飽滿又多汁,外型飽滿脹卜卜,是不少港人喜愛的水果。
以韓國香印提子製成的各款鹹甜美點,無論口感、味道及甜度都為味蕾帶來最佳享受!

下午茶以三層架盛載 10 款鹹甜美點,賣相精緻吸引,當中包括甜點共7款,分別有香印提子吉士撻、香印提子白朱古力奶凍、香印提子雲石芝士蛋糕、香印提子香檳慕絲、香印提子綠茶忌廉卷、香印提子奶凍、原味鬆餅及朱古力鬆餅 (配牛油忌廉,草苺醬);鹹點方面有香印提子忌廉芝士三文治、焗香印提子鮮蝦接骨木花忌廉撻及脆炸魚柳(配他他汁)。食客更可以優惠價 $98 加配香印提子米酒或 $68 加配香印提子梳打。「韓國香印提子下午茶‧ 本地遊」每日限量供應 25 套,預約從速。


左:香印提子香檳慕絲
夾雜著韓國香印提子的果香、清新的香檳、香濃的乳酪製成幼滑慕絲,令人齒頰留香。
右:香印提子綠茶忌廉卷
鬆軟的抹茶蛋糕茶香濃郁,捲著帶有清新韓國香印提子果肉的忌廉,入口輕柔,甜而不膩。
後:香印提子奶凍
韓國直送的香印青提,清甜翠綠,配以香滑的奶凍,味道層次豐富,清甜芳香。


左:香印提子雲石芝士蛋糕
雲石芝士蛋糕入口香軟幼滑,跟果味清新的韓國香印提子甚為匹配。
右:香印提子吉士撻
在外型吸睛、多汁香甜的大顆韓國香印提子內注入吉士忌廉,下層是香脆的撻皮,外脆內軟。
後:香印提子白朱古力奶凍
韓國香印提子富有獨特的香氣,再配以香滑叔的白朱古力奶凍,口感及味-道層次更上一層樓。


左:脆炸魚柳
中:香印提子忌廉芝士三文治
賣相漂亮、層次分明,可以完美地品嚐到忌廉芝士三文治的香軟幼滑和韓國香印提子的爽甜滋味。
右:焗香印提子鮮蝦接骨木花忌廉撻
新鮮彈牙的鮮蝦,與接骨木花清新宜人的花香味及韓國香印提子清甜的味道完美融合,讓人一試傾心。


前:香印提子米酒 ($98 加配)
以香印提子、韓國米酒及檸檬汁製成的的果酒,味道清新平衡。
後:原味鬆餅及朱古力鬆餅 (配牛油忌廉,草苺醬)


香印提子梳打 ($68 加配)
清爽的香印提子汁帶有獨特的果氣,味道清甜解渴。


Share Your Shine Story活動
在享受「韓國香印提子下午茶‧ 本地遊」的同時,將照片上載至個人 IG 帳戶 (設定為公開) 及標誌 #shinehk,直接發送訊息至 @atcenterhktw 帳戶,可獲贈太平洋咖啡 (Pacific Coffee) 禮劵乙張 (價值港幣$100) 名額30個。


有關新鮮翠綠的韓國香印
要說近年香港最受歡迎的提子品種,非香印提子莫屬。香印提子與市面上其他的提子品種如巨峰等不同,顏色並非紫色,而是散發著青翠綠色,令人感覺非常新鮮。香印提子含糖量高、口感爽脆且無籽,因而深受所有年齡層的人仕喜愛。

產自韓國的香印提子甜度可高達 18 度,比香蕉更甜。由於韓國的儲藏技術發展出眾,韓國香印提子可於每年7月開始出口,一直供應到次年2月。

儘管韓國香印價格比其他提子品種較為昂貴,但依然深受香港人歡迎,主要作新鮮食用,亦有人會以香印提子入饌各款鹹甜美點,如製作冰鎮汽水或焗餅等。 一起來享受您的 K-Food 吧!