寻找法国的味道 "A La Bakery"

作者: Timable, 2015年7月13日 (一) 下午1时11分


不知道大家对于面包有没有要求,还是觉得饱肚就可以?小编今次想改变大家对面包的看法,会介绍一下这间用料百份百「来佬」的面包店,A La Bakery。


A La Bakery位于中环,由资深电视制作人蔡和平开办,主打为法式酥点。店面充满欧陆风情,以蓝色为主调,设有座位让大家可以「叹个tea」,感觉休闲。外表看起来很「法国」,其实食材才是真正的纯法国制造!


面团全都是来自法国,甚至连水也是用法国的,难怪在别的面包店吃不出这种的味道。这里的牛角酥非常重牛油香,和其他面包店不同的是,它虽然比拳头还大,但食完却出奇地一点也不觉得腻,真的一试就会爱上!一个有份量的牛角酥只售$13,认真「抵食」!除了传统的牛角酥,还有朱古力味、芝士味和杏仁榛子等等。法包的种类也有很多,长法包、馅料包和软包等都应有尽有.!


这里不得不提的就是Macaron!看到它的样子,小编有一刻怀疑这真的是Macaron?原来这是最传统的做法,称为Macaron Biscuit。店来分别有玫瑰味、薰衣草味和姜味,它的口感松脆,而且不会过甜,还有淡淡清香味,这就是它受欢迎的原因!再试试普通那款,意想不到的是竟然也不太甜,一问之下发现,原来甜度是有刻意调整过的!推介给因为觉得Macaron过甜,而有所抗拒的大家,不妨去试试~


除了酥点类,咖啡和茶当然不能少!这里用的全是有机材料,非常天然和健康。咖啡香而不涩,伴牛角酥真的一流!

店内食品都是用心制作,材料优质,但价钱绝不「离地」。蔡和平先生也很亲民,常到店内和顾客聊天,最近还推出了生日优惠!Timable Fans会有更多优惠喔~

A La Bakery X Timable 生日优惠
http://timable.com/event/919651
 
Yunki
2015年7月27日 下午9时28分
Cool