2018年3月5日 ‑ 5月31日 (逢星期日至四) 上午11时30分 ‑ 半夜 (12小时 30分钟)
2018年3月9日 ‑ 5月26日 (逢星期五,六) 上午11时30分 ‑ 翌日上午2时 (14小时 30分钟)
香港中环威灵顿街74号
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三月是香港的艺术月,位于威灵顿街的大官厅及摩登吧将呈献本地着名艺术家贾斯汀Justin Y的全新油画作品展览名为「聚宝花滙」,让客人感受中国文化色彩,展期为2018年3月5日至5月31日。大官厅更将炮制出令人馋涎的清新春日菜式及鸡尾酒,让宾客于艺术月一起沉醉在艺术及美食的享受之中。

贾斯汀是次于大官厅展出的系列名为「聚宝花滙」,共有8幅全新手指作画的作品,全部是首度亮相。所有作品均富有浓厚中国色彩,于大官厅展出使艺术和美饌成为天造地设的一对。「聚宝花滙」展览以春回大地为主题,三月正是春天的来临,万象更新。全新《聚宝花滙》系列展出的作品包括《双喜临门》、《富裕》、《吐气扬眉》、《幸福美满》、《如花似锦》、《花开富贵》、《聚宝花滙》及《步步高升》寓意一切尽是欣欣向荣,展开美好的新开始。

贾斯汀Justin Y于2014年开始艺术创作,以手指绘画 (finger painting) 为他的艺术风格,短短数年间已于美国费城及星加坡举行展览,并参加洛杉矶的 LA Art Show 、上海艺术展及香港的Asia Contemporary Art 艺术展,而且其作品亦成为香港不同企业的收藏品包括香港上海滙丰银行、友邦保险控股有限公司、澳门博彩控股有限公司及朗廷酒店集团等等,以及曾与多个国际品牌合作包括奥迪集团、宾利汽车、海南航空公司、Sony Ericsson、Lululemon及英国百年香水品牌Penhaligon’s等等,引起广泛关注。他的作品没有用上任何画具,由心而发的将生活中的所见所闻直接以指尖涂在画布上,呈现他对这个世界美丽的定义及理解。 在他而言,虽然世界各地有着不同的文化冲击,但在贾斯汀的作品中看到的却是各文化的独特色彩,他在创作的过程中也不停体会希望的感觉。透过他的作品,大众有更多空间去欣赏固中的意义,从而邀请观众思考及获得启发,大可揣摩当中美好的意义。

另外,摩登吧从贾斯汀的作品中取得灵感,为艺术爱好者特别设计了一款全新鸡尾酒,并由贾斯汀命名。Lucky In Love鸡尾酒(港币98元)混合蝶豆花的伏特加上柠檬汁调出迷人的粉紫色。Lucky In Love鸡尾酒其迷人悦目的色泽变化令人着迷,而且花香四溢,为客人带来春日及初夏的味道。


与此同时,大官厅亦推出了两款全新菜肴来迎接春日,两款全新菜式也是从贾斯汀的作品中取得灵感并由他命名,味道清新怡人。心花怒放(港币138元)绝对是开胃前菜的最佳之选,以法国的冰菜、有机新鲜蕃茄、配上胡麻酱酱,清甜爽脆。大厨何世龙师傅特选了来自法国的冰菜,口感丰富,爽脆多汁,而且冰菜的水珠,仿如钻石,配上颜色丰富的食用花卖相优雅精致,充满春天生机勃勃的气息。另外,喜爱海鲜的顾客可以品尝如鱼得水(港币238元),鲜味无比的海东星斑片肉质幼嫩弹牙配上鲜甜的鱼汤,加入爽脆的莴笋丝,不但营养丰富,而且清甜鲜美令人回味无穷,为春夏带来健康的滋味。



大官厅将于今年艺术月为你带来结合艺术与佳肴的极致享受,为顾客带来独一无二的中菜体验。