2018年5月3日 ‑ 7月2日 (每日) 下午3时 ‑ 5时 (2小时)
香港尖沙咀漆咸道南61-65号
收费
提供


于2018年5月3日至7月2日期间,Park café 将为宾客送上以多款不同清香的花茶精心炮制的诱人甜品和糕点,呈献「花漾年华」下午茶自助餐「花意洋溢」下午茶,带来夏日清新滋味,让宾客沉醉于花海中,享受悠闲午后。

厨师在食材配搭方面下足心思,以花入饌,口味清新,推介精选菜式如洛神花莲藕苹果鲜虾沙律,以洛神花配搭清爽而口感十足的莲藕和苹果,酸酸甜甜,十分清新醒胃;茉莉花芝士海鲜焗薯蓉玫瑰花香卡邦尼意粉,前者以清香的茉莉花茶煮制薯蓉,放上已炒香的青口、海虾及龙脷柳,洒上芝士焗至金黄,花香香味将海鲜鲜味提升;后者萃取玫瑰花香混入浓郁芝士酱,加上蛋黄,令意粉更香滑,每一口都散发出淡淡玫瑰花香。甜品方面,推介有玫瑰花士多啤梨慕丝,质感柔滑,味道均衡细致,更带有淡雅的玫瑰花香;樱花酒香意大利芝士,淡淡酒香、奶香、花香与咖啡香交融,口感丰厚绵滑,味道层次丰富;和菊花芝士蛋糕,芝士口感细滑,加入清幽的菊花,香而不腻,味道清新怡人。



同场还无限量供应纽西兰青口花螺海虾的海鲜拼盘、三文鱼希灵鱼鲷鱼醋鲭鱼的刺身选择、各式沙律冻肉、热荤美食、朱古力喷泉及特式花茶系甜品,当中包括桂花糖碳烧鸡翼洛神花鲍鱼番薯粥樱花酒香意大利芝士香槟桂花果冻等!Park café更提供花茶特饮,带着醉人茶香,让心情轻松舒畅。

厨师亦特别精选了多款小食和甜品制作出「花意洋溢」下午茶,包括桂花烟三文鱼芒果多士玫瑰花芝士带子酥盒洛神花黑鱼子雪花蟹脚日式豆腐黑松露龙虾牛油果冷面;甜点则有茉莉茶法式炖蛋樱花酒香意大利芝士绿茶吉士芒果拿破仑、玫瑰花士多啤梨慕丝、香槟桂花果冻无花果乳酪芝士饼,共10款咸甜美点,让宾客沉醉于阵阵花香之中。若然意犹未尽,还可把下午茶升级至「尊尚下午茶」,每位只须另加$38,可额外尊享MOVENPICK雪糕伴窝夫朱古力心太软,让宾客享受一个舍意悠闲的慢活下午。



「花意洋溢」下午茶价目
星期一至五 1位$168 / 2位$288
星期六、日及公众假期 1位$188 / 2位$328
「花漾年华」下午茶自助餐价目:
星期五 成人$208 / 小童$178
星期六、日及公众假期 成人$228 / 小童$198
*以上下午茶由2018年5月3日起供应,而下午茶自助餐则由2018年5月4日起供应,供应时间为3pm – 5pm
*所有价目另设加一服务费,并以原价计算
*优惠不可与其他优惠同时使用

**下午茶自助餐优惠
1. 生日优惠:每4位或以上惠顾,1位当月的生日之星可享半价优惠,其他同行宾客亦可享7折优惠
2. 小童长者优惠:4至11岁之小童可享半价优惠;65岁或以上长者可享65折优惠
3. Facebook优惠:只须「赞好」香港百乐酒店Facebook专页,并出示Facebook优惠券,即可享以75折优惠,优惠期至2018年5月31日