2018年8月6日 ‑ 12月7日 (平日) 下午3时 ‑ 9时 (6小时)
2018年8月11日 ‑ 12月1日 (逢星期六) 下午1时 ‑ 9时30分 (8小时 30分钟)
观塘伟业街89号昌兴工业大厦M字楼
$298
提供


盛夏,繁花盛放,不妨与友人一同赏花、尝花。全港首间以茶味手工雪糕做主题的文化艺术餐厅「尝品慕茶」,于8月至12月期间推出赏花.尝花下午茶,以芳香的花茶入饌,设计出唯美梦幻的粉色系美点。当中招牌的茶味手工雪糕「粉」墨登场,包括芬芳馥郁的玫瑰茉莉花茶、清新浪漫的薰衣草乌龙茶,还有颜值满分的干花牛油曲奇、香脆酥化的玫瑰蝴蝶酥,让爱花惜花的你浸醉于花香之中。
今次「尝品慕茶」与本地老字号林奇苑茶行的合作,用上各款特级的花茶,包括清香持久、余韵十足的云南顶级桂花;芬芳飘逸、香气四溢的伊朗粉红玫瑰花;花香浓厚、镇静安神的新疆薰衣草。每款花茶各具特色,或浓或淡、或轻或重,用以入饌,配合清新的荔枝、开胃的梅子创作出与别不同的咸甜美点。
「尝品慕茶」创办人谢燕玲(Elaine)及吴颖斯(Michell)一直积极推动艺术发展,今次更与花道艺术家、自由创作及手作人Gillian Hui合作设计这款以花作主题的下午茶木架,为平平无奇的木架换上清雅的花衣裳。Gillian特别运用蝶古巴特拼贴及手绘方式,融合日本花道处理空间的技巧进行创作,将粉红、粉紫的花卉点缀在木架的盒面上,让你尝花时亦能赏花,味蕾与视觉得到双重的享受。另外,Gillian于8月11日、18日及25日开设蝶古巴特印花袋工作坊,客人可以参加完工作坊后,再品尝今次的花饌美点,与好友共渡一个写意的下午。


赏花.尝花下午茶
荔枝玫瑰慕丝蛋糕
玫瑰杯子蛋糕
玫瑰蝴蝶酥
干花牛油曲奇
玫瑰茉莉花茶手工雪糕
薰衣草乌龙茶手工雪糕
桂花蜜冷豆腐
梅子冷面伴玫瑰蕎麦汁
迷你花卷
一口蟹籽玉子烧
HK$298 两位用(包两杯玫瑰茉莉茶或桂花乌龙茶)
可另加$40升级享冻乌龙茶伴原粒桂花茶冰或原粒玫瑰茶冰(两杯)

加$30享热人参乌龙茶或荔枝红茶(一盅二人用)
另加一服务费
供应日期:2018年8月6日至12月7日
(逢星期一至五 下午3时至晚上9时;逢星期六 下午1时至晚上9时30分)
(星期日休息,若反应热烈将加推星期日时段)
*敬请预约

赏花.尝花下午茶暨蝶古巴特工作坊
日期及时间:
8月11日 下午1时、2时及3时
8月18日 下午1时、2时及3时
8月25日 下午1时、2时及3时
9月1日 下午2时
9月8日 下午2时
9月15日 下午2时
9月22日 下午2时
凡惠顾下午茶的顾客均可以优惠价每位$165参加蝶古巴特袋工作坊(原价$280)
*客人须预先报名及支付$400按金作留位之用,如未能如期出席,将会扣除$100行政费,余款保留作餐饭券,可于3个月内兑换。

尝品慕茶
地址: 观塘伟业街89号昌兴工业大厦M字楼 (近牛头角地铁站B6站)
查询电话:3421 1944
营业时间:星期一至五 上午9:00-晚上10:00;星期六 中午12:00-晚上10:00
座位数目:150位