2019年4月19日 (星期五) 下午2时 ‑ 8时 (6小时)
2019年4月20日 ‑ 22日 (每日) 中午 ‑ 下午8时 (8小时)
香港中环鸭巴甸街35号
免费
提供


以咖啡的名义,再次相聚于此!



「PMQ Coffee Agenda咖啡生活市集」将于复活节假期4月19至22日载誉归来,此次市集与本地咖啡媒体啡闻Coffeeder再度合作,邀请日本、台湾以及城中优异出众的咖啡师,其中包括多位世界咖啡赛事的冠军及评审,带来咖啡的匠心滋味;也透过多元的工作坊和互动体验,力求将不同的咖啡故事、知识及文化,分享给城中各位爱啡人。



一杯咖啡的诞生,从泥土维护、咖啡豆种植、收割、处理、加工、运输、烘焙,到冲煮器材和技巧方式,甚至饮用杯器和氛围,每一步都环环相扣,影响咖啡品质的呈现。而其中,我们相信「人」的力量:对感官的细腻要求、对品质的执着、以及服务的亲和力,绝对是咖啡「从豆子到杯子」过程中最重要的因素!这个春日时节,让咖啡联系你我,闲话咖啡日常。

主办Presented by: PMQ 元创方
协办Co-organized by: 啡闻Coffeeder
活动伙伴Programme Partner: PMQ Taste Library 味道图书馆, MOViE MOViE by (Now TV ch116), 窦啡 Fei-Dou
咖啡机赞助Coffee Appliance Sponsor: WPM coffee Lab
赞助Sponsors: Oatly, O'Lait, Foodgears Coffee & Beverage


特邀台日咖啡人,交流异国职人的咖啡心得

今次市集请来日本Trunk Coffee 的创办人铃木康夫先生 (Yasuo Suzuki) 亲临现场。因为对咖啡的热爱,铃木先生远赴丹麦追梦,并把浅焙咖啡带回日本,结合北欧咖啡技术与日本职人精神,创办名古屋 Trunk Coffee,并发展自家的咖啡器具品「ORIGAMI」。滤杯独特的折纸型状,多种颜色选择,不但美观, 更加成为国际冲煮赛事新宠,台湾、俄罗斯、中国、日本的地区赛中,冠军选手也是用这滤杯!来自台湾的咖啡觉醒x神谕咖啡的咖啡拉花好手亦将亲临市集,他们相信咖啡与艺术的碰撞,是当咖啡与牛奶完美地融合,不单美味,更可做出各款美丽的拉花图案!

*活动详情,请密切留意更新!