2020年4月1日 ‑ 30日 (每日)

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纪念地球日 50 周年,Impossible Foods 联同 30 个餐饮品牌,共 90 间餐厅推出地球月限定菜式及特别礼遇。

四月期间,食客只要任何一间参与「地球月」活动的餐厅内享用 Impossible 植物肉菜式便可获得限量版「地球月」特色扣针和贴纸。在地球日(4月22日),一众重点合作伙伴包括 Beef & Liberty、
Butcher's Club、Outback Steakhouse 和 Ruby Tuesday 更会于当日向食客派发独家限定礼品,如环
保不织布袋、环保餐具套装及袜子。

而于四月内,若食客希望获得更多 Impossible 限定礼品,可以在所有参与活动的餐厅扫描 QR 二维码
,并在 Instagram 上分享可持续发展数据的图片,即有机会获得「地球月」环保不织布袋。更多详情,请浏览:https://impossibleearthmonth.com

地球月期间限定美食包括:Ruby Tuesday 的经典美式 Impossible 肉酱千层阔面、小清新路线的
Greenhouse 和 Glasshouse 推出 Impossible 植物肉紫薯饼,而本地健康之选 2DP 的黑松露酱羽衣甘蓝烧烤菇植物肉汉堡 和 MO Bar 的地道四川风味担担面带来意外惊喜,以及 Little Bao 全新推出的
Impossible Earth Bao 配搭纯素松露蛋黄酱和秀珍菇,绝对令人垂涎欲滴。

而多间全新餐厅合作伙伴如 SHÈ 舍、红楼、Nene Chicken 和 ASAP As Simple As Possible 也提供多样化的植物肉滋味美食,如新派点心菜馆 SHÈ 舍和红楼一同推出经典地道菜式菠萝咕噜植物肉,现代韩国餐厅 Nene Chicken 的 Impossible 超级拉丝芝士薯饼 Pizza 带来眼前一亮的 fusion 风味,而简约之选则有 ASAP As Simple As Possible 的 Impossible 牛肝菌汁汉堡扒焗藜麦粟米饭 。

与传统牛肉制造的汉堡相比,每份 113 克 Impossible 植物肉的制造过程能减少 96% 土地使用量、
87% 用水量和 89% 温室气体排放量,对消费者而言,即可节省 7 平方米的土地、3 千克碳排放量和
84 升水。

活动完结后,Impossible Foods 将联同所有参与活动的香港和新加坡餐厅计算出「地球月」的可持续
发展数据,展现由两地食客的选择如何推动为环境带来的正面影响。