2020年9月26日 ‑ 10月18日 (逢星期日,六) 上午10时 ‑ 下午6时 (8小时)
香港新界沙田沙田乡事会路138号HomeSquare
免费
提供


咖啡对于您来说,是味道的享受,还是生活的态度?

在咖啡文化盛行中,大家所追求的咖啡已不只是味道,更追求的是生活的品味、艺术的气息。

首个HomeSquare市集系列《咖啡 ‧ 家 ‧ 市集》一连四星期将会邀请20个本地设计手作单位与时尚家具、餐饮品牌,透过特色市集及艺术工作坊,将创意、设计元素注进咖啡,让大家在生活空间中体现疗愈的慢活步调,重新演绎咖啡于居家的感官角色。

市集将众多创新咖啡概念带入居家生活的衣、食、住、行四大范畴,分别包括:以咖啡渣扎染而成的饰品服装;生酮及低碳烘焙麪包松饼、以纯素及不伤害动物为出发点的咖啡;天然食品级材料制作的有机咖啡皂、以咖啡作颜料上色的纸品摆设及插画、人手塑造手捏而成的陶艺杯;便携于行的咖啡豆壳环保咖啡杯等,让你身心同时享受咖啡洗涤。


参与单位简介
404 LOT FINE
以Instagrammable的 鲜花蛋糕为人认识,加上低油少糖的食谱,打破大众对蛋糕的观念:精美造型=美味=健康。

另一主打贝果的支线B for Begal,以低温发酵及无油极少糖作招徕,制作出外Q内软的手工贝果,加上超过30多款的自家制馅料,深受年青人追捧。


焦糖咖啡坚果磅蛋糕&手工贝果
为配合咖啡主题,404 LOT FINE除了带来焦糖咖啡坚果磅蛋糕外,还有多款与咖啡极夹的手工贝果,包括黑芝麻抹茶奶酥、肉桂苹果、芋泥咸蛋黄、红莓乳酪、芝士烟肉、焙茶麻糬等等

素啡工场 sofe.coffee
以纯素及不伤害动物为出发点,为咖啡爱好者挑选各地优质精品咖啡豆,精制酿造冷萃咖啡


Soapermarket
选用最天然食品级材料,制作出温和、不伤害环境、远离有害物质的手工皂及护肤品。Soapermarket希望透过小皂传递大讯息,提醒大家要珍惜「来自大自然的礼物」这份重要理念。


新月手工皂
新月手工皂采用有机甜杏仁油、初榨橄榄油、有机冷压椰子油、蓖麻油、青黛、有机茶籽粉、甜橘香薰,使用时散发出甜甜酸酸的香气,十分醒神。

Wanna Jam
本地手工果酱品牌,严选天然食材,制作出手工、无添加的果酱,让大家吃到来自食物原来的味道。


Wanna Jam特意为HomeSquare「咖啡‧家‧市集」制作的新产品—限定Mocha butter,Mocha butter由特浓咖啡同埋朱古力粉结合而成,不但可以配搭面包、多士一同食用,还可以当作零食,只需一茶匙,口中立即充满香浓的咖啡味,为大家充充电。


Stubborn Coffee Roaster
​主理人坚持制作新鲜烘焙咖啡,将最好的咖啡味道与大家分享:咖啡豆、咖啡挂耳包、咖啡冷萃包。


牛奶咖啡蛋糕·冷制手工洗脸皂

Joanna Lai – The Alley
本地设计品牌,以自然及艺术为主轴概念,配合不同色彩、物料及方式制作产品,人气产品包括插画产品、饰品、花艺及家品装饰。今次更破天荒用咖啡作为创造媒介,打造全新富咖啡香味的作品。


咖啡豆/咖啡渣除味包
Joanna耐心调配出不同深浅程度的咖啡去营造光暗对比,加上多次调配、多重上色才调校出理想的咖啡「颜料」,以咖啡「绘画」插画,制作成咖啡豆/咖啡渣除味包。

Florantiques
以不一样的媒介展现花之美,以花的艺术作为家中的摆设品。


咖啡杯干花盆景
咖啡杯除了用来饮咖啡,加点创意就可设计成为干花盆景,增添生活品味。