小知識:紮作技藝 ─ 首批香港非物質文化遺產

2017年,紮作技藝被列為首批香港非物質文化遺產代表作名錄。它在傳統節日慶典和民間宗教儀式中扮演重要角色,承載了不同族群的歷史和文化,具有重要的社會和文化價值。紮作是以簡單的材料如竹篾、紗紙、色紙、絹布等,運用紮撲寫裝製作而成。中秋臨近,在這個花好月圓的良宵佳節,豈能沒有佳燈作伴?

中國傳統的紙製兔子燈籠可能是70/80後的童年回憶。然而,隨著電子化及時代變遷,紙燈籠買少見少,要在市面看到它的蹤跡可謂十分罕見。我們有幸造訪大昌隆紙號,讓我們可以一睹傳統紙燈籠的經典面貌,訴說著一場關於傳統節慶儀式的故事。




打拼精神:香港人的獅子山下

大昌隆紙號由強哥及其父親一同創立。1960年代,十多歲的強哥開始幫助父親工作,由一開始的一般貿易買賣,至70年代的來料加工,直到1978-79年間,回內地東莞設廠,時至今天已擁有自己的車隊及工廠,這數十載的強哥一手一腳拚博出身,前舖後居、夜以繼日馬不停蹄的工作歲月,充分體現了香港人獅子山下的精神。

大昌隆紙號坐落熱鬧非常的新填地街街上,「大昌隆紙號」的招牌搶眼不已。踏入大昌隆,我們看到店內各式各樣的燈籠琳瑯滿目、尤其以紅白黃三色的紙兔燈籠及最為傳統的六角走馬花燈高高掛,襯托在大昌隆招牌前尢為搶眼別具風味,它提醒中秋將至,節日濃厚氣氛油然而生,復古的氣氛猶如置身80年代的大時代中。




用手藝見証傳統
中秋節慶專屬的傳統紙燈籠


開篾‧劃線‧紮囊‧撲紙,出色
工夫一步不能少


老闆強哥道出統紙紮籠工藝十分繁複,最傳統的紙燈籠由全手工竹篾加紗紙及漿糊所做成,由於竹篾扭彎曲及風乾後易斷,故十分講究其游刃度,也難以用機械取代,加上燈籠不易保存,需要工廠利用工友花大量時間及精力製作,對大昌隆而言,這不是一個牟利的生意,無非是為了滿足客人需求,對強哥一家來說,是一個傳統傳承及任重道遠的使命。

問及強哥,紮作面對最大的挑戰,強哥指出:「人手是一個問題,這種花工夫的手藝,所賺的利潤無多,而工序繁複,工夫錢,有多少人願意入行及多少人願意欣賞? 而最考工夫的部分,是因全人手及全紙作,製成後要經運輸往來香港,當中的運輸碰撞易生,損耗大,成本大增,香港以致內地願意製作廠方買少見少,而懂這手藝的人也幾乎微乎其微。」

裝飾紮作主要包括花牌和燈籠。除了燈籠,節慶紮作主要用於各類民間節慶和祭典,例如圍村點燈儀式用的花燈、在盂蘭勝會和醮會中的大士王、在各種神誕巡遊中運載神像的花炮等。




用最傳統的工藝喚醒中秋真義
─ 用45天打造,中秋龍鳳呈祥走馬六角花燈


今年的中秋,強哥為我們帶來了一份意外驚喜,他憑藉童年回憶,用45天全人手打造一對別具傳統且有香港特色的中秋龍鳳呈祥走馬六角花燈,現在熟悉紮走馬燈工藝的師傅幾乎絕跡,強哥完成這作品後,強嫂把燈籠高高掛上,往來的客人不停查詢問這對六角燈需要賣多少錢。強嫂笑言,這工夫錢真的不知由何算起?傳統的工藝是無價的,我們這樣做,無非是要喚起香港人對節目背後的意義的重視。

在疫情的情況下,大昌隆為使大家對中秋燈籠的關注,特意製作一批最傳統紙紮白兔燈籠,除了本地,更有一些日本及東南亞的客人購買。月到中秋分外明,玉兔常伴,老闆也希望,人們玩的紙燈籠,不會只是一年就丟棄,而是保存,代代相傳,成為香港人獨有的手信,今時今日,傳統工藝的師傅稀缺,但願這個工藝不要失傳,是對傳統的一份的尊重。

強哥女兒講到:我們定價70元及100元一隻,實際上是大眾化的價錢,無非是為了讓公公婆婆們,都能買給他們的孫子,作為一種傳承,雖然作為一家小店,肩負著任重道遠的意義,也有著獨有的人情味。




紙紮製品,神香及祭品
節日的遺忘及儀式的簡化


老闆強哥言:「這是一個老的行業,這是注定要息微的‧‧‧」

除了節慶紮作,喪葬類紮作也是一大門類。春秋二祭、重陽、端午節,農曆7/8月及農曆新年的先人祭祀是強哥他們最忙的時候,紙紮的款式,是在世者為先人考慮到其有所需要而訂制的產品。按死者意願訂造,種類和款式包羅萬有。

然而,今天的香港,有多少人家中還有安放祖先神主牌、天神灶君,門口土地公?現在,我們在街上,又是否可以見到紅通通的燒香爐?

隨著香港人對於節日的不重視,現代人把傳統中國節慶及儀式日益簡化,神衣紙紮這種祭品的需求,隨著時間而消逝,這只能說,是香港人把傳統習俗的遺忘。

行業的息微,對老闆強哥來說,不是困難,而是挑戰,他嘗試把行業注入活力,把苦事變樂事,中秋尤如西方的聖誕,又例如五福臨門,死是中國人的最後的一件大事,他順應環境的需求,把傳統活化,讓人知道並弘揚節日儀式的真諦及信息。




傳承及未來 且行且珍惜

問到大昌隆紙號,走過了60年後的今天,未來的展望如何,強哥坦言,行業可以行多遠,他不知道,困難的確十分多,無論是成本日益上升也好,還是市場日益萎縮。他仍會堅守宗旨,在可以行下去的情況下,努力每一分,使人們把遺忘了的節慶加以珍惜及紀念,把他對香港這份感情,代代傳承下去。


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大昌隆紙號–油麻地
創於: 1960年
經營: 神香紮作
地址: 油麻地新填地街44號地下
出品: 紙紮品、神香及衣紙等等


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撰文: Ceci Lam | 攝影: Tay Wong