【抗疫2022】食呢啲有助預防肺炎 4大增強自身免疫力營養素 有益食物強身健體

疫情持續升溫，留喺家中減少外出非常重要。不過留喺屋企都要注意補充營養，減低感染風險！即刻睇食啲咩幫助強身健體。

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益生菌
早前香港中文大學醫學院一項最新研究發現，腸道內缺乏可調節免疫力嘅益菌，會與病情嘅嚴重程度相關。而且即使體內病毒已清除，但腸道微生態失衡狀態，會令新冠肺炎後遺症持續。由於腸道掌有7成免疫細胞，係人體最大嘅免疫器官，所以維持腸道微生態平衡，就可以增加抵抗力，更有多個臨床研究發現，定期補充益生菌嘅人，有助降低自身發炎機率！

想吸收多啲益生菌，建議大家食乳酪，由其係希臘乳酪(非希臘式乳酪)。希臘乳酪的主要成份係牛奶同益生菌，所以比較稠身。除咗含有豐富活性益生菌外，希臘乳酪蛋白質含量較高，所以會幾飽肚，最啱減肥。

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維他命C
維他命C可以幫助維持免疫系統正常運作，令身體免疫細胞可以對抗病菌。由於維他命C係水溶性維生素，容易流失，加上身體無法自己合成。所以要靠每日飲食攝取，比如檸檬、奇異果以及柑橘類等等。

如果嫌麻煩，都可以買檸檬磚沖水飲！嚟自台灣屏東嘅台灣優利卡檸檬，原粒檸檬100%原汁，常溫保存，加水即飲得。保留檸檬完整營養，撕開沖水隨時補充維他命C，每日1-2粒已經補充身體所需維他命。

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β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素可以維護眼睛及鼻口腔等黏膜健康，黏膜可以阻止細菌及病毒入侵，係抗病嘅第一防線。

紅蘿蔔、菠菜、動物內臟都有豐富β-胡蘿蔔素，可以多食。

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奧米加3脂肪酸 Omega-3
根據台灣與英國專家一項跨國研究曾指出，Omega-3可以增強先天免疫系統功能，有機會減慢肺炎對身體嘅傷害，而且Omega-3有助降低慢性發炎反應，增加心血管健康。由於Omega-3無法由人體自行製造，所以都要從食物攝取。

深海魚如三文魚等有豐富Omega-3，唔鐘意食魚可以食魚油丸。

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撰文：Ro
圖片來源：unsplash

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