18 Jun 2017 (Sun) 6:30 ‑ 10pm (3 hours 30 minutes)
九龍窩打老道40號拉斐特2樓
$308 (成人) / $168 (小童)
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一年一度父親節又快到了。回憶每年6月,爸爸總會話:「最緊要抵食。」
要食得「招積」又超值的確不容易。Love Café 現推出海陸「HOME」父親節自助餐,絶對可以一次過滿足你同你爸爸,無論你係海鮮控定係食肉獸,都包你俾讚!自助餐入面除咗可以享用紐西蘭直送藍青口及翡翠螺等新鮮海鮮外,仲可以品嚐香烤羊臂肉、法式低溫燒乳豬等五星級酒店水準美食。

海之味道 非凡的愛
炎炎夏日,沒什麼能夠與冰涼的鮮甜海鮮冷盤爭雄。源自紐西蘭的藍青口鮮甜多汁,入口即散發微微海水味道,只會讓人欲罷不能。另外還有爽甜翡翠螺,咬下去彈牙多肉,原隻冰凍海蝦更是大熱之選!

提及海的味道又豈能沒有魚呢?精巧香烤紅鯛魚拌檸檬小茴香醬 是愛魚一族𣎴容錯過的料理。烤魚向來受人愛戴,這次加入特調小茴草醬以及新鮮檸檬,調味簡單案,以微酸帶出魚的原汁原味。


陸之情迷 「父」上祝福
獨創85°C法式低溫燒乳豬,由總廚親自研發,是其成名之作。經過接近二十年的鑽研改進,烤功已達爐火純青境界,配上香醇法式秘制醬汁,炮製出絕無僅有的香嫩乳豬。這款法式燒乳豬致勝關鍵在於它的烤焗温度,以破天荒85°C的低温慢烤,花上至少4小時燒烤而成,此低温妙法能夠鎖緊肉汁,烘焙出外脆內軟的人間極品,別處難尋。

新式烹飪外,傳統菜式亦不容忽視。香烤羊臂肉配迷迭香汁就是一完美例子,遠處已經傳來羊肉獨有的濃烈香氣,令人垂涎三尺。口感多肉且豐富的羊臂用配料爆香,再以新鮮香草以及薄荷製成醬汁加以點綴,帶出羊肉最攝人心魄的味道。


「HOME」之依戀 家的感覺
Open Kitchen即埸烹煮自選意粉,從麵條、醬汁以至材料均由你親自挑選。可選麵條包括意大利寬條麵、天使麵、扁麵條、螺絲粉以及長通粉。醬汁材料包羅萬有,共有四款醬汁以及八款食材,包括蜆、煙肉、雜錦燈籠椒和芝士等等滋味配搭,任君選擇。


完美醉愛 甜在心頭
若要以一詞概括家的感覺,非「温暖」莫屬。配上一杯Col Saliz extra dry Prosecco,為父親添點暖意。意大利出產的Prosecco屬於氣泡酒類,帶有活潑的酸度以及淡淡果香,入口乾身,是配搭海鮮肉食的不二之選。四位或以上訂座就送Prosecco 1支啦!


甜品方面,仲有任食Häagen-Dazs雪糕,讓你一家温馨甜蜜共渡父親節。

早鳥優惠: 於6月12日或之前訂座可享八折