3 May ‑ 2 Jul 2021 (weekdays) 8am ‑ 3pm (7 hours)
香港鰂魚涌糖廠街
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一直帶領飲食潮流的糖廠街市集,自今年三月起舉辦全年精彩主題美食節,將獨一無二的街頭美食文化體驗繼續帶到星期一至五。糖廠街市集致力孕育創意飲食思維,更是本地食店及飲食初創者的實踐平台。榮獲2017年亞洲50最佳餐廳的香港Little Bao小包包及Black Garlic(前身為Bread & Beast)都是由糖廠街市集起家,以市集攤檔形式發展成為今天獨當一面的餐廳。


糖廠街市集為香港的重點美食市集,每兩個月帶來不同飲食主題。五、六月將會以「街頭美食」為主題,五個「糖廠街市集: 料理達人秘笈」計劃的參與單位均會就著這個主題,實踐他們籌備了兩個月的餐飲概念。除此之外,人氣咖啡小店Elixir會在五月帶來La Cabra SOE Batch手沖咖啡包及其皇牌expresso tonic和香桂花烏龍冷泡咖啡。Chachawan將於六月首次亮相糖廠街市集,帶來泰國東北部的「伊桑」風味街頭美食,嗜辣的朋友不可錯過!Fish & Chick主打傳統英式炸魚薯條,把歐洲馳名的街頭美食帶來糖廠街。Blue Bottle Coffee載譽歸來,為市集愛好者送上充滿驚喜的獨家限量街頭美食。