1 Jun ‑ 31 Aug 2021 (everyday)
蒲窩青少年中心 》香港香港仔大道116號
1 Jun ‑ 31 Aug 2021 (everyday)
香港中文大學 康本國際學術園 1/F 101A室
按金 $500
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咖啡文化深得現今青年人及大眾喜愛,並為市場大勢所趨,因此本計劃將以「咖啡」為主題,並透過「咖啡師培訓」裝備青年人的沖調咖啡技巧,在多重職業(Slash identity)的工作世代下,為青年人提升未來就業及發展事業的能力。

計劃同時著重年青人的軟技能及品格培養,過程將分別安排學員到新生精神康復會的咖啡店實習、培養他們的同理心、合作精神、溝通能力、解難能力,以應付未來社會的挑戰。最後一眾學員將運用所學技能貢獻社區。

培訓內容:
第一部份:精神健康知多少
第二部份:咖啡沖調學習
– 咖啡品評班
– 咖啡器具沖調班
– 咖啡創意拉花班
第三部份:Café 實習
第四部份:共享共樂咖啡日

日期:2021年6月-2021年8月 (包括實習)
對象:16-29歲 (18-25歲優先)
費用:全免
人數:共2班,每班20位 (名額有限,先到先得)
按金:$500
(參加者出席率必須達100%,主辦機構將於活動完成後全數退還)
(費用已包括基本課堂物資及用具)

報名連結:https://forms.gle/LSrmy8QcJXSeTVm47
截止報名:2021年6月6日中午12時

上堂地點:蒲窩青少年中心
實習地點: Café330

語言:課堂主要以廣東話進行
證書:「咖啡調配師資格證書」,完成課程及出席率達100%的參加者將獲主辦機構頒發
導師:林宇澤先生(Ben Lam)

報名及查詢聯絡人:
黃曉玲小姐 (Viola Wong)
電 郵:[email protected]

主辦機構:蒲窩青少年中心
合作夥伴:新生精神康復會
此計劃由滙豐香港社區夥伴計劃2020贊助