10 Jun ‑ 30 Jul 2021 (weekdays) 3 ‑ 5:30pm (2 hours 30 minutes)
12 ‑ 13 Jun 2021 (everyday) 2:15 ‑ 6:30pm (4 hours 15 minutes)
8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
$398/1 / $688/2
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為慶祝朗廷酒店成立156週年,香港朗廷酒店廷廊將於2021年6月10日至7月31日聯同英國國際貿易部,一同呈獻華麗夢幻的「與愛麗絲共聚」下午茶,與朗廷酒店延續源遠悠長的英倫經典之餘,讓客人感受最傳統的英式文化。

「與愛麗絲共聚」下午茶的創作靈感來自路易斯·卡羅(Lewis Carroll)最經典的文學巨著《愛麗絲夢遊仙境》,小說亦是於倫敦朗廷酒店開業的同一年 — 1856年出版。

「與愛麗絲共聚」下午茶使用了多款英國優質食材,當中包括著名的英國The Botanist氈酒於The Botanist氈酒檸檬青檸餡餅。其他包括「Eat Me」粉紅馬卡龍;「Paint Me & Pick Me」的糖製小雛菊配有畫筆,讓客人自己動手將豔麗搶眼的可食用「顏料」(紅桑子醬)自由塗上放於朱古力花盆中的糖製小雛菊。「Drink Me」則以Bruichladdich威士忌和雲尼拿蛋黃醬配合傳統英式太妃糖蛋糕。除了以上「愛麗絲」必備主題甜點,入口即溶經典乳脂鬆蛋糕更為下午茶體驗錦上添花。鹹點部分包括蘇格蘭煙三文魚配烚三文魚卷、無花果醬配鵝肝醬等。



下午茶可選配精選優質JING茶品或Taittinger香檳。下午茶定價每位港幣398元*,兩位港幣688元*;享受更極致昇華的下午茶體驗,飮品升級至Taittinger香檳為每位港幣588元*,兩位港幣888元*。客人亦可另選擇享受由 Artesian獲獎團隊特別以Brighton氈酒調製的「Great to be Gin」。

「與愛麗絲共聚」下午茶逢星期一至五於下午3時至5時30分供應,逢周末及公眾假期則於兩個時段供應,分別是下午2時15分至4 時15 分及下午4時30分至6時30分。供應日期由2021年6月10日至7月31日。