27 Apr ‑ 22 Jun 2013 (every Tue to Sat) 10am ‑ 6pm (8 hours)
Annex Block, 36A Western Street, Sai Ying Pun, Hong Kong
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香港鹹魚業早在開埠前已開始,開埠後,因地理關係,西營盤是鹹魚業的重鎮。鹹魚曾是普羅大眾的重要食糧,其味道與氣味陪伴著數代人成長,隨著社會變遷,此行業亦經歷起跌。

長春社文化古蹟資源中心 (CACHe) 將舉辦「城西魚香 - 鹹魚欄的故事展覽」,展覽以西營盤鹹魚欄為中心,展示鹹魚行業的歷史、鹹魚製法和商會故事等,為這個夕陽行業作一個記錄。

*中心於公眾假期休息。