14 Jan 2017 (Sat) 1 ‑ 2pm (1 hour)
香港尖沙咀廣東道30號新港中心 1期10樓入學事務處
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在高級餐廳用餐,怎樣優雅地說「埋單」?
餐牌上一堆不懂看的菜名,令你很尷尬?
瑞士酒店管理大學的禮儀專家Mr. Hervé Findeisen,將於2017年1月14日來港,為大家親身示範瑞士酒店人的餐桌禮儀,包括餐具運用(湯、前菜、主菜、甜品)、用餐禮儀、閱讀餐牌,並教你基本社交英語及法語,提升你的個人形象與溝通技巧。費用全免,名額有限,報名從速!
對於酒店管理或相關課程有興趣的同學,不妨一起前來參加這個「餐桌禮儀初體驗」!


工作坊內容
餐桌禮儀
1) 餐前禮儀 (進入餐廳;入座;點菜)
2) 用餐禮儀 (餐具運用;湯、前菜、主菜、甜品、飲品進食禮儀)
3) 餐後禮儀 (餐具擺放;結帳;離座禮儀)

餐桌應用英語
1) 閱讀菜單
2) 叫喚侍應
3) 用餐交際英語

瑞士升學博覽 Swiss Education Expo
「瑞士升學博覽 Swiss Education Expo」將於2017年1月14日(星期六)舉行,設有高級餐桌禮儀及社交工作坊、大學及碩士聯招講座、專題講座及升學展覽,屆時將詳細介紹瑞士酒店管理教育制度、著名瑞士酒店管理大學學士學位及碩士課程及講解入學程序,並由瑞士酒店管理大學之學生親身分享留學生活及海外實習經歷,讓家長及學生清晰了解瑞士酒店管理大學教育,以及如何選擇報讀合適的大學,瑞士酒店管理大學院校代表將即場接受諮詢。

SEG旗下五所酒店管理大學 2017年秋季入學現正招生:SHMS瑞士酒店管理大學、Cesar Ritz瑞士凱撒里兹酒店管理大學、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學、IHTTI瑞士纳沙泰爾酒店管理大學、CAA瑞士廚藝管理大學


「餐桌禮儀及社交英、法語工作坊」:
日期: 2017 年1月14日 (星期六)
時間: 1:00pm-2:00pm
地點:尖沙咀新港中心1期10樓
對象︰16歲至25歲人士
內容︰用餐禮儀 (餐具運用︰湯、前菜、主菜、甜品、進食禮儀)、閱讀菜單、用餐交際英語等
詳情及留座︰http://www.swisseducation.com.hk/events
查詢︰2545 0505

SEG (Swiss Education Group) 是瑞士最大的酒店管理大學集團,SEG旗下擁有的五大酒店管理大學,提供本科及碩士教育,課程內容覆蓋酒店管理、旅遊管理、奢侈品管理、人力資源管理、金融管理、市場營銷管理、酒店設計、廚藝餐飲管理等專業方向。SEG與全球超過120個來自酒店、旅遊、奢侈品牌、會展項目管理等等的國際集團合作,每年為學生舉辦兩次瑞士最大型的國際招聘會,為SEG學生提供全球的實習及就業機會。
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