新一季市集帶來更豐富的異國美食,從亞洲的印度、泰國和日本,至彼岸的美國、墨西哥、巴西以及意大利,選擇包羅萬有,並以本地新鮮食材,為市集特製限定美食。從鹹食到甜點,40多檔食店將讓食客藉由舌尖環遊世界。
部分新加盟的食店包括:以清新獨特口味著名的人氣日式餐廳Okra,將正宗巴西街頭小吃Coxinha (炸雞肉包) 和芝士球帶到香港的Kitut’s Brazil,售賣新加坡特色扁面的The Meepok Club和全港首家使用認證可持續發展魚類製作環保魚蛋的許記魚旦。
市集將於4月22日世界地球日展開,不僅為市集愛好者帶來世界各地的美食,更鼓勵大眾自攜環保購物袋或於市集搜羅可循環再用餐具,一同攜手實踐「零廢」可持續發展生活。
由五月至十月,流動農夫車將在糖廠街及港島東中心外為上班族提供健康午餐之選及選購本地新鮮有機蔬果的機會。
更多特色美食和攤檔的詳情將於稍後公佈。
*圖為糖廠街市集秋季系列
「糖廠街市集」將於十一月至明年二月以全新面貌回歸。屆時市集將舉行不同主題的美食節,每週設有各式各樣的特色攤檔售賣肉類、糕點、有機蔬果等,更有新晉及人氣餐廳帶來獨家限定美食,詳情將於稍後公佈。更多資訊請瀏覽:
http://www.tongchongstreetmarket.com