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半熟工房 「Special cake set 金箔半熟蛋糕」

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  • 2017年6月29至7月2日(星期四至日)3:00 AM - 2:00 PM (11 小時)

香港中環鴨巴甸街35號

$175

HK$

VJ

訂閱人數

由PMQ元創方與FEED策動的「世代同撈@Mart Box」Crossover市集 ( 市集詳情: http://timable.com/event/1457985 ) ,以彰顯香港「襟撈」精神,發掘傳統和創新「撈」出新花火為目標,為嚮應此活動,一向尊重傳統手工藝的HANNAH歐洲名牌專賣店特別聯同香港新晉手工糕餅店半熟工房(Hanjuku Kobo)將傳統打金箔手藝融合日本半熟風味,攜手呈獻HANNAH x半熟工房〔Golden Handcraft〕Special Cake Set金箔半熟蛋糕,並期間限定於市集現場發售,每日限量100盒。 本身以搜羅及售賣歐洲高級手工藝皮革袋履的HANNAH,對傳統手工藝非常尊重,尤以舊有打金工藝技術特別推崇,全因他們本身認識一些本地碩果僅存的老師傅,至今仍然為顧客度身訂造不同的黃金首飾,故特別將這門歷史悠久的傳統手藝,結合日本食金之風作主題,邀請香港新晉手工糕餅店半熟工房聯乘合作,將原本已經受歡迎的產品點金,以黃金入饌每一口都是金點,於緊貼日本半熟風味之時,同時向本地碩果僅存的打金老師傅致敬。 傳統的每一塊金箔是由打金師傅以一點黃金之上再鋪上紙張,用鎚反複鎚打直至到理想薄片,金箔就成形在紙與平面之間。成形的金箔非常脆弱,使用時會將金箔如貼紙般貼上,然後在表面上撫平,讓藝術品表面光滑為止,而現今食用金箔都不經人手、以全機器處理,以達到無菌衛生,安心食用。 除呈獻限量金箔半熟蛋糕,HANNAH同時於現場為大家準備了HANNAH夾手袋機,只要在場購買任何HANNAH x 半熟工房〔Golden Handcraft〕Special cake set即可免費玩夾手袋一次,隨時有機會夾中名牌手袋、銀包或背包等。 價錢: $175(暫定)(1盒5件) 每日限量供應,售完即止
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PMQ 元創方

香港中環鴨巴甸街35號

聯絡方式
http://www.facebook.com/hanjukukobo/
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