糖廠街市集 2017

剛過去的12月糖廠街市集把多款新穎鍋物引入市集，讓大眾一嚐獨特戶外用餐體驗。在2018年1月7日至2月11日的周日，太古坊糖廠街市集則為大家帶來一系列不同風味的湯品、以及各款暖入心的食物為大家軀走寒意。市集貫徹「My Street Tastes Better Than Yours」的主題，繼續為大眾帶來多款限定特色美食，將環保生活融入飲食，推動可持續發展的健康生活。

是次市集主題特色：
精選各式風味湯品及窩心美食食店：糖廠街市集將為大家帶來城中最熱門的暖心美食！

• Bread, Espresso & HK – 日式健長湯
• 金寶湯 – 新英倫周打蜆湯、忌廉磨菇湯、羅勒蕃茄濃湯、田園雜菜湯及周打栗米雞肉濃湯
• 良茶隅 – 粵式老火湯
• 馬來亞春色綠野景緻艷雅 –肉骨茶
• 原作家湯 – 多款中式傳統住家老火湯
• SSAL BORI SSAL – 韓式魚糕湯

獨立包裝食品供應商包括電音實驗廚房、Oro & Giada、Healthy Farm及BASAO，稍後將會公佈更多加盟店舖。

流動農夫檔：流動農夫檔將於2018年1 月2至2月9日在港島東中心外為上班族及附近居民提供本地新鮮有機蔬果、可持續發展魚類及豆類製品等。

環保「自備餐具」活動：市集不僅會為市集愛好者帶來冬日暖心美食及體驗，更鼓勵大家自備餐具及購物袋或在現場購買環保食具，一同攜手實踐「零廢」可持續發展生活。與「雲耕一族」合作，市集將會於1月21及28日舉辦4場綠色工作坊，詳情即將公佈。

「糖廠街市集」將於2017年11月5日至2018年2月11日*，逢周日於太古坊舉行。市集雲集逾40位創意美食家、本地及外地食品商及農夫，當中包括Waffling Beans、Honbo、Roots Eatery、Chilli Fagara、Goodmans Coffee (Taiwan)、Black Sugar Coffee、Beast Green及Blitong Chief等。除了享受美食，市集愛好者可以向已認證的本地農夫購買新鮮有機蔬果及時令副產品，包括特式南瓜及豆腐製品。為支持本地農業，市集更與在線銷售及物流平台 —「早晨」合作，售賣糖廠街市集農夫檔的本地有機農產品，直送至大家的辦公室或家中，與家人朋友一同輕鬆享用經認證的有機農作物，響應綠色生活。



*2017年12月3、24及31日除外