今個聖誕，<中西‧環> 餐廳將幻化成「奇幻彩苺園」，以國際流行的「超級食物」－ 莓類水果入饌，為客人呈獻琳瑯滿目的聖誕美食，不僅色彩悅目繽紛，配合節日氛圍，其抗氧化功效更能養顏美容，使客人歡度佳節時吃得開心又健康。此外，酒店大堂至餐廳沿途設大型3D影相區，讓客人彷如置身奇幻無比的神秘花園，是個不容錯失的影相打卡點。為延續聖誕歡樂氣氛，餐廳繼續與「可口可樂」合作，將經典的「可口可樂」珍藏品展期延長至年尾，並加入極具標誌性的紅衣聖誕老人的限量海報，締造一場精彩絕倫的節慶體驗。客人網上預訂節日自助餐，可享高達85折提前預訂優惠。
美輪美奐的彩苺甜品
「奇幻彩苺園」自助晚餐甜品款式琳瑯滿目，供應超過10 多款以莓果入饌、令人垂涎欲滴的精緻甜品，為豐盛的晚餐完美作結。當中以雜苺彩虹蛋糕及紅桑子流心梳乎厘成為是次自助餐的亮點！前者集7款苺果而成，蛋糕以彩虹顏色一層一層呈現，甜入心扉且鬆軟非常。後者即叫即製，蛋香濃郁，口感綿密軟滑，內裡滿載流心紅桑子果醬的誘惑，為晚餐畫上一個圓滿的句號。
體驗3D奇幻彩苺園
港島太平洋酒店精心佈置，營造歡樂的聖誕氣氛，無論酒店大堂、餐廳以及前往餐廳的樓梯，均設有「奇幻彩苺園」為題的影相打卡位。首先由扶手電梯進入酒店大堂，客人即被色彩斑爛的壁畫所吸引，彷彿走進結滿花蕾、果實的神秘花園。此外，影相區亦放置了蓄着白鬍、笑意盈盈的聖誕老人、馴鹿、雪橇等紙板公仔，打造立體效果，可供一家大小拍照留念。沿樓梯拾級而上<中西‧環> 餐廳，客人彷如置身奇幻無比的彩苺園，充滿甜蜜、愉悅的果香氣息瀰漫在空氣中。餐廳將繼續與「可口可樂」合作，將經典復古的「可口可樂」珍藏品延長擺設期，並加入極具標誌性的紅衣聖誕老人的限量海報，邀請客人一起踏上聖誕奇幻旅程。
另外，洋溢濃厚節慶氣氛的Centre Street Bar，亦推出限定的聖誕節半自助晚餐，廚師推介烤澳洲帶骨牛排及烤澳洲和牛肉眼扒，讓客人捧腹而回。除夕倒數優惠亦閃耀登場，以優惠價HK$198包含兩杯精選飲品及乙款特色小食，讓客人狂歡盡興兩小時。
網上付款低至85折優惠 是家人團聚、好友聚會的不二之選
除了吃得健康又美顏的彩苺佳餚，自助晚餐還包括多款冰鎮海鮮，如波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、紐西蘭高級青口、大蝦，以及各種特色美味刺身，另有一系列懷舊香江美饌及環球美食，讓客人捧腹而回。為迎合一家大小不同口味，特設糖果專區、朱古力噴泉、Mövenpick雪糕及色彩繽紛的甜品精選。<中西‧環> 餐廳特設簡單快捷的網上訂座及付款服務，是家人團聚、好友聚會的不二之選。
客人現透過網上預訂自助餐，於2017年12月10日或之前預訂並全數付款，可獲85折優惠；於2017年12月17日或之前預訂並全數付款，則可獲9折優惠。
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