30 Nov ‑ 9 Dec 2018 (everyday) 11am ‑ 8pm (9 hours)
香港中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座H504室
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設計再生:鹹魚
同一事物於不同年代,往往有截然不同的演繹。鹹魚是上一代的佐飯恩物,來到今天卻或多或少成為了不合時宜的食物。
設計師陳韻淇聯同味道圖書館,策動一項讓鹹魚翻生的實驗項目,從醃製過程、形態、包裝等不同的切入點,由當下的設計角度出發,開展一場對鹹魚的全新感觀實驗,重新認識鹹魚。

設計師/團隊:
陳韻淇Kay Chan 、 味道圖書館 PMQ Taste Library