亞洲葡萄酒學院 @香港國際美酒展2019

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增值

亞洲葡萄酒學院 @香港國際美酒展2019

2019年11月7日(星期四)3:30 AM - 5:00 AM (1 小時 30 分鐘)

2019年11月8日(星期五)6:30 AM - 8:00 AM (1 小時 30 分鐘)

2019年11月9日(星期六)3:00 AM - 4:30 AM (1 小時 30 分鐘)

2019年11月9日(星期六)6:00 AM - 7:30 AM (1 小時 30 分鐘)

丨

香港灣仔博覽道1號

$350 /Course | $690 / 2 Courses

HK$

香

香港貿發局

訂閱人數

公開發售

Timable 票務

丨

2019年10月7至11月3日 4:00 PM - 4:00 PM

- Timable 提供信用咭及 Paypal 付款選擇，觀眾須提供正確的 email 地址 - 觀眾須遵守相關 Timable、信用咭及 Paypal 條款及細則 - 購票成功後，觀眾一般會在數分鐘內收到由 "Timable 票務" 發出的「訂單確認」電郵 - 演出當日開場前，於場館入口出示「訂單確認」內含的「電子門票」(列印或電子版)入場 - 一張門票(即一個QR Code)只限一人入場 - 請小心保管門票，若門票已被使用，後來者將不能入場 - Timable及主辦單位將以購票資料作是次節目聯絡及日後推廣用途 - 如有任何查詢，歡迎電郵至 [email protected] - 如有任何爭議，Timable 保留最終決定權 - Timable provides credit card and Paypal payment for choice. Please provide the correct email address when purchase. - Please follow the relevant terms and conditions of Timable, credit card and Paypal. - Customers will generally receive an “Order Confirmation” email sent from “Timable Ticketing” within several minutes upon successful purchase. - Present the e-ticket(s) attached (printed or electronic) the “Order Confirmation” email at the entrance of the venue before the event commences. - Each ticket (each QR code) is for ONE person. - Please take good care of the ticket. If the ticket is being used, the late comer will be regarded as invalid. - Timable and the event organizer will make use of the information collected during purchase for event communication and promotion in future. - Please email to [email protected] if you have any question. - Timable reserves the final rights of decision upon any disputes.

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內容簡介

品嚐美酒近年日漸流行，成為不少人的嗜好和社交活動。坊間有關釀酒的葡萄和不同酒類的解說課程亦愈趨普遍，消費者可藉課程豐富知識，增添品酒的樂趣。有見大眾對認識美酒和品酒愈感興趣，亞洲葡萄酒學院將第三度於香港國際美酒展期間舉辦課程。學院今年將提供兩個密集式課程，分別由侍酒大師呂楊和葡萄酒大師李志延教授辨別葡萄酒的品質。課程由香港貿發局和香港理工大學酒店及旅遊管理學院（SHTM）合辦，內容根據SHTM的國際葡萄酒管理理學碩士學位課程訂製，適合已屆中高級別的葡萄酒愛好者和從事酒商業務的人士參與。課程將深入介紹赤霞珠及各地與之相似的葡萄品種，學員更有機會在課堂中品嚐及評比來自全球不同國家的美酒。參加者完成兩個課程後，可獲由香港理工大學酒店及旅遊管理學院和香港貿發局頒發的證書。 * 11月7日及8日之課程只供持有效證件之業界人士報名

課程 A. 獨領風騷—赤霞珠稱冠之奧秘 此90分鐘的實務課程由葡萄酒大師李志延女士講授，集中講解赤霞珠和各地以此品種釀製的葡萄酒，並教導學員判別葡萄酒的品質。參加者完成課程後將學懂赤霞珠的特質，了解其何以冠絕世上其他紅葡萄的品種，獲封「紅酒之王」。此外，學員將透過課程提升品酒能力，學會辨別赤霞珠紅酒的品質，以及不同方式和地區所釀製的葡萄酒之差異。 課程 B. 尋訪赤霞珠各地親本美酒 此90分鐘的實務課程由侍酒大師呂楊講授，集中講解與赤霞珠相似的紅葡萄，這些品種獲全球釀酒商及買家青睞。課程將於波爾多展開，比較以赤霞珠和品麗珠釀製的葡萄酒。講師之後將集中介紹品麗珠和卡門內（即內地的蛇龍珠）等品種釀製的紅酒。參加者完成課程後可按釀製方式及地區判別葡萄酒的品質，並增加對赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠等不同葡萄品種的認識。 *香港貿發局有權於未有先行通知下，自行更改課程簡介及載於本文件的內容。

講者葡萄酒大師李志延女士侍酒大師呂楊先生

備註 1. 成功報名亞洲葡萄酒學院課程之人士, 均可於展覽廳3E大堂「入場券換領處」領取香港國際美酒展2019公眾日入場券(11月9日)一張(價值港幣200元); 及名貴Lucaris水晶酒杯1隻(僅限於11月9日換領) ，數量有限，先到先得，送完即止。 2. 成功完成課程A及B之人士可獲頒證書一張，請於完成所有課程後往佳釀試酒室門口之招待處領取證書。 3. 2019年11月7至8日(星期四及五)之課程只供持有效證件之業界人士報名。 4. 座位有限，先到先得。 5. 課程內容如有更改，恕不另行通知。 6. 門票一經出售，恕不退換。 7. 只接待18歲或以上人士進場。 8. 如有任何爭議，主辦機構保留最終決定權。

使用細則 - 優惠券有效日期：2019年11月7-9日 - 入場人士必須年滿 18 歲，每票只限入場 1 次 - 已報名人士須於課程開始前 30 分鐘起兌換課程門票入場 - 嚴禁即場飲用在展覽場地購買的任何酒類產品 - 請留意兌換日期，逾期優惠券不設延期服務，不得退款及不得兌換其他產品 - 資料及圖片由商戶提供，只供參考兌換方法必須於課程開始前 30 分鐘起，於灣仔會展展覽廳3E大堂出示「訂單確認」內含的「電子門票」(列印或電子版)兌換課程門票入場 *『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』