5 ‑ 20 Dec 2020 (everyday) 10am ‑ 10pm (12 hours)
九龍紅磡德豐街8號
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Update 1/12/2020: 因疫情嚴峻,原定於12月5、6、12、13日舉行的周末市集將暫停開放。而12月19、20日保持原有計劃直至另行通知。



全港最大的水產概念場「九號水產」顧及到港人對海外旅遊的思念之情,特意由韓國統營市引入新鮮優質海產,於12月5日起一連16天舉辦「韓國統營市海產節」。務求讓身處香港的海鮮迷,不用飛到當地也能品嚐到最地道最原汁原味的大海鮮味,滿足思韓之切。本次韓國統營市海產節聯乘九號水產市場內3大店舖提供一系列韓國空運到港活蠔、活鮑魚、針魚等特色海鮮及小食。當中,「九號尋香」及「饒之味」居酒屋破天荒首推$40買1送1韓國統營活蠔震撼優惠、「饒之味」更特設即買即燒自助磯燒區及多款韓式鮮味美饌、「九號水產食材專賣店」推出2大消費優惠。同場加映韓國廚師親身教授地道菜式的「私廚教室」、週末手作市集等活動,呈獻全港最大規模的韓國統營市海產節,各位「蠔」迷不容錯過!


海鮮聖地統營市直送到港 「九號尋香」及「饒之味」首推鮮甜肉厚活蠔限量買1送1優惠
是次「韓國統營市海產節」嚴選韓國釜山西部有「海鮮聖地」 美譽的統營市的活海鮮入饌,新鮮直送到港,希望將大海鮮味原汁原味地呈獻給食客。冬季盛產鮮蠔,統營市鮮蠔年產量可達26萬噸,佔全韓國總產量的80%,更是全球第二大鮮蠔生產地。當地一帶水域清澈,蘊含豐富礦物質及浮游生物,得天獨厚的地理環境,造就出最理想的養蠔聖地。


為響應是次海產節,「九號尋香」及「饒之味」居酒屋破天荒推出韓國統營活蠔買1送1優惠*,只需$40即可以享受2隻嫩白飽滿,入口幼滑鮮甜的統營活蠔。除了必食的活蠔外,「九號尋香」亦提供手掌般肥大肉厚的韓國珍寶活蠔、柔嫩彈牙清甜甘美的原隻活鮑魚刺身等一系列海鮮料理。

* 韓國統營活蠔買1送1優惠限於12月5、6、12、13、19、20日(每日下午12-8時)供應。數量有限,售完即止。

「饒之味」居酒屋呈獻鮮蠔無窮鮮味食法 即買即燒自助磯燒區彷如親臨統營
海產節期間,「饒之味」居酒屋特設磯燒區、生蠔區及堂食區3大區域,每個區域分別提供以不同烹調方式炮製的蠔料理以及海鮮小食,勢要為食客帶來一場變化無窮的鮮味享受。

磯燒區內設有磯燒爐,食客可以點配有韓國統營活蠔、韓國活鮑魚以及蠔餃子錫紙鍋的統營磯燒套餐($100),鮮味滿貫,最適合與親友坐下來自助慢慢燒慢慢嘆。陣陣的煙燻味傳入鼻腔,猶如置身於韓國統營市當地魚市場中,別有一番風味,定能緩解大家對韓國的思念之情!

統營磯燒套餐($100)內容包括:
韓國統營活蠔1隻、韓國活鮑魚1隻以及蠔餃子錫紙鍋1份
* 磯燒區限於12月5、6、12、13、19、20日中午12時至晚上8時供應。數量有限,售完即止。


生蠔區提供韓國統營活蠔買1送1震撼優惠*,只需$40即可以品嚐2隻新鮮空運到港,入口嫩滑鮮甜,肉厚飽滿的活蠔。
* 生蠔區限於12月5、6、12、13、19、20日中午12時至晚上8時供應。數量有限,售完即止。

堂食區方面,全新推出2款以韓國海鮮入饌的韓國鮑魚釜飯套餐和韓國蠔肉釜飯套餐*; 以及活蠔、鹽燒海鰻、磯煮韓國BB鮑魚等8款期間限定韓國地道小食。

2款釜飯套餐內容如下:


1. 韓國鮑魚釜飯套餐($218)
包括:
鮑魚釜飯–嚴選新鮮鮑魚,鮮甜味道滲入飯粒、香氣瀰漫整個口腔。
炸物–吉列針魚或吉列蠔(2選1)
韓式梳打特飲–士多啤梨味、柚子味、芒果味(3選1)


2. 韓國蠔肉釜飯套餐($178)
包括:
釜飯–蠔肉和鮮菇素來是海鮮釜飯最佳配搭,相輔相成更顯原始鮮味。
小食–鐵板煎蠔餃子1份
韓式梳打特飲–士多啤梨味、柚子味、芒果味(3選1)
*限於 12月5、6、12、13、19、20日全日供應。

韓國料理人親自教授地道菜式 
九號水產場內設有佔地1300平方呎的「私廚教室 - 廚藝示範班」,開放式廚房設備齊全。海產節期間特意邀請韓國料理班導師教授各款地道健康韓國菜,烹調方法簡單,參加者更可以於課後到旁邊的九號水產食材專賣店內購買韓國進口海產,回家大展廚藝,為親友端上一頓自家製韓國海鮮宴。開放時間以Facebook公佈資料為準。Facebook專頁網址: https://www.facebook.com/nineseafoodplace/

另外,市集舉辦團體–風鈴屋和果子夢每逢周末會於九號水產中庭位置設立10個攤位,出售各款自家品牌和手作製品,支持本地創作的同時為海產節增添熱鬧氣氛。
市集舉辦日期: 12月5、6、12、13、19、20日