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「粒粒有段故 Tales of Rice」體驗活動

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  • 2021年7月3日(星期六),

  • 2021年7月24日(星期六),

  • 2021年7月31日(星期六)8:00 AM - 10:00 AM (2小時)

大埔林村龍丫排

  • 2021年7月8日(星期四),

  • 2021年7月22日(星期四),

  • 2021年8月5日(星期四)11:30 AM - 12:45 PM (1小時15分鐘)

全6節:$1,450; 3節田務學習:$1,100; 3節網上課堂:$650

HK$

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Timable 票務

2021年6月15日 4:00 AM

- 購買成功後,觀眾一般會在數分鐘內收到由 "Timable 票務" 發出的「訂單確認」電郵 - 活動當日開始前,於接待處出示「訂單確認」內含的「電子門票」(列印或電子版) - Timable 及主辦單位將以購買資料作是次活動聯絡及日後推廣用途

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內容簡介
「粒粒有段故」課程將從多角度增加大家對米的認識,探討環繞米的通識議題。六節課程中,三節會落田學習,體驗收割,打穀等水稻重要過程;另外三節為網上課堂,探討米的歷史、當今農業狀況以及對未來的相象。食物記載歷史文化精神,反映全球經濟脈絡,影響自然生態,值得大家深入了解。 田務學習:3/7、24/7、31/7 (4:00-6:00pm) 田務學習部分與「大地予我」合作。農夫導師會介紹耕地和菜田運作,水稻的生命循環,並教授基本務農知識。學員可從三節的田務學習中體驗米田工作的重要環節,例如浸種、秧田準備、收割、紮禾草和碾米等。 有關大地予我:https://sites.google.com/view/giftfromland 網上課堂:8/7、22/7、5/8 (7:30-8:45pm) 課堂一:土地 ‧ 稻米‧ 人 追源溯始,看稻米如何改變人類的生物演化、行為以致社會。講者將從環境人類學解構稻米文化,並討論穀物與政治社會制度的關係。往後學員落田時可以感受幾千年歷史連結。 講者:譚萬基 - 香港中文大學人類學系博士後研究員。 課堂二:農業今天 第二節集中談論當今環繞稻米的各種狀況,如糧食危機、價格、污染、生身多樣性等議題,並分享走訪本地農夫的經驗。 講者:胡應手 -《種稻的人──香港稻米生產的技術與傳承》作者 課堂三:農田作為學校 討論稻米與未來的想像。除了作為糧食生產的功能外,農田還有甚麼意義?三位講者會先分享各自相關的經歷和得著,然後討論農田的教育意義,如何填補現今教育制度的不足。 講者: 許寶強 - 香港嶺南大學文化研究系客席副教授、流動共學執委 朱耀光 - 《犁人:編織生命的教學靈程》作者 洪曉嫻 - 生活館KIDS CLUB創辦人之一 詳情:https://www.senseconnectasia.com/rice
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