$298 限量澳洲和牛扒餐
由全女性廚師團隊組成的 The Meat Co. 主打優質牛扒及薯條,設計以西方傳統精品肉店作藍本,用上簡潔的黑白裝潢作為主調,清新明亮富現代感。
為了慶祝佳節,於整個 12 月推出限量的頂級澳洲 M5 和牛扒餐(HK$298),便可品嚐 250 克的澳洲 M5 和牛,配上香氣四溢的黑松露汁、香濃幼滑的龍蝦濃湯,以及香脆炸薯條。大廚特別選用牛上腰近臀肉部位,肉質豐腴較軟,帶油香之餘肉香滿瀉,每日限量發售,售完即止。
牛扒與紅酒可算是絕配。因此,The Meat Co. 同時亦貼心提供多款法國紅酒供客人選擇(HK$120/半瓶),包括酒身較輕並帶果香的 Delas Côtes du Rhône Saint Esprit 2018 或帶濃厚布冧及黑果香的Château de Marsan Bordeaux Supérieur 2018 ,讓牛扒的味道完美昇華。
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