Uptop Bistro and Bar推出了2人期間限定主題「閃亮摩天輪」及「雲霧雪⼭」主題下午茶。下午茶閃耀醉人，甜點的造型盡顯心思，鹹點方面也充滿新意，最適合女生聚會打卡。
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銷售日期：2022年11月15日12:00至12月14日23:59
【KKday8周年59折限量搶】「閃亮摩天輪」下午茶（2人套餐）
【KKday8周年59折限量搶】「雲霧雪⼭」下午茶（2人套餐）
59折優惠$308/組（原價$520）
「雲霧雪⼭」主題下午茶（2人套餐）
天氣漸涼，亦令大家更期待歐遊滑雪，飽覽壯闊的雪山景緻。Uptop Bistro and Bar的最新下午茶今次以「雲霧雪山」為題，餐廳主廚準備多款藍白襯托的精美鹹甜點，襯托藍天白雲般的裝飾，為你和閨蜜帶來一個悠閒的冰涼之旅。
甜點的造型盡顯心思，「金箔燕窩椰子奶凍」製成雪白雲朵造型，並加入了矜貴的燕窩及金箔作點綴，每啖都椰香十足，幼滑非常。「蝶豆花忌廉啫喱」混合了用蝶豆花調製的藍色啫喱及潔白的鮮忌廉，層層相間，就好像漂浮在天空中的雲朵一樣，味道清新之餘賣相亦十分夢幻。「藍莓忌廉牛角窩夫」是在外脆內酥的牛角窩夫上放上厚厚的淡紫色藍莓忌廉，香甜忌廉配上陣陣牛油香，獨特的造型更是拍照打卡首選！「棉花糖布朗尼」在香濃可口的朱古力布朗尼蛋糕上配搭微烤至金黃的焦香棉花糖，味道層次豐富，令人無法抗拒。下午茶必備的「英式鬆餅配藍莓果醬及凝脂奶油」質感鬆軟，塗上藍莓果醬及軟滑細膩的凝脂奶油，絕對是完美的配搭。
鹹點方面也充滿創意，「雲朵蛋多士配黑松露醬」上的雞蛋特別製作成雲朵狀，軟綿綿的口感加上橘黃色的濃厚蛋黃，活像一個小太陽一樣，非常有心思。「煙燻帶子」鮮甜的帶子先煎香表面至金黃，再放入迷你玻璃盅內以蘋果木煙燻，客人在品嚐時可細味到淡淡的香氣。「水牛芝士、香草橄欖瑪德蓮」瑪德蓮蛋糕是法式經典點心，一般常作甜點，但廚師特別以新穎鹹口味製作，濕潤的口感加上香氣濃郁的水牛芝士點綴，活像一個小雪山。「腐皮釀鮑魚絲、青瓜沙律」在甜甜的滷腐皮裡面釀入鮮味的鮑魚絲和清爽的青瓜沙律，一口咬下去有滿滿的餡料，非常滋味。「火腿芝士墨西哥捲」是在墨西哥薄餅包裹著奶香濃郁的芝士和鹹香的切片火腿，一口一個有滿滿的飽足感。
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甜點：藍莓忌廉⽜⾓窩夫、蝶⾖花忌廉啫喱、⾦箔燕窩椰⼦奶凍、棉花糖布朗尼、英式鬆餅配藍莓果醬及凝脂奶油
鹹點：腐⽪釀鮑⿂絲、青⽠沙律、⽕腿芝⼠墨西哥捲、雲朵蛋多⼠配⿊松露醬、煙燻帶⼦、⽔⽜芝⼠、⾹草橄欖瑪德蓮
飲料：檸檬茶/伯爵茶/洋⽢菊茶/中國茶/意⼤利泡沫咖啡/拿鐵咖啡/咖啡
免費升級特飲(每杯)：榛⼦咖啡/ ⽩雪飄飄/ 柑橘檸檬/ 荔枝梳打/ 蜜桃果茶
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