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「英閒茶敘」週末下午茶自助餐

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  • 2023年2月25至4月30日(逢星期六,日)7:15 AM - 9:15 AM (2小時)

香港九龍彌敦道380號Eaton HK B1樓層

$298 (另收加一服務費)

HK$

Eaton HK

訂閱人數

Eaton HK的普慶餐廳 (The Astor)由2月25日起,推出全新的「英閒茶敘」週末下午茶自助餐,以英倫下午茶為主題,為大家帶來一系列英倫地道美食及精緻下午茶甜點。身在香港,都可食勻英倫地道美食! 向來以種類多元化見稱的普慶餐廳,精選超過50款集經典及新派的鹹甜美點,帶您展開英倫味覺之旅。先有精選芝士風乾火腿拼盤為英倫下午茶打開序幕,芝士款式多不勝數,包括藍芝士、車打芝士、埃文達芝士及布里軟芝士等輪流供應,為你帶來無窮芝味。 要數英倫美食,當然不少得一系列地道鹹點。當中包括經典的英式燒牛肉配約克郡布甸,嫩滑的牛肉配上香酥內軟的布丁,並吸收了濃郁的肉汁,令人回味無窮。另外,還有一系列必吃英國地道美食,包括鹹牛肉漢堡、烤香腸配薯蓉、炸魚薯條等。焦點推介人氣新英式龍蝦蝦包,雖然發源地不在英國,卻在倫敦發揚光大,屬當地人必食的名物,烤至香脆的麵包夾入彈牙飽滿的龍蝦肉,啖啖鮮味。 下午茶自助餐,點少得最令人期待的甜品!由大廚即席炮製經典英式甜點草莓蛋白脆餅(Eton Mess),香甜清脆的蛋白餅配以草莓及忌廉,再淋上果醬,酸甜開胃。另外最受歡迎的英式甜點之一英式奶油鬆糕(Trifle),以蛋糕、忌廉、吉士醬、水果、啫喱等層層交疊而成,勺下去混合了多種層次與口感,讓人幸福感滿滿。源自十七世紀的傳統甜點傳統英式布甸Queen of Puddings,以麵包糠混合檸檬、鮮奶等焗成底層,上面蓋以層層果醬,最後以蛋白餅點綴,堪稱英式甜點的至高享受。另一款 反轉焦糖菠蘿蛋糕,甜酸度平衡得恰到好處;鍾情水果甜點的客人,定不能錯過香蕉拖肥批,香蕉及拖肥這個完美組合,濃郁味道令人難以忘懷。 英倫下午茶怎可缺少英國茗茶?普慶餐廳今次與英國歷史最悠久的茶葉品牌Twinings合作,打造多款茶味甜點,當中包括玫瑰洛神花茶慕斯蛋糕、蜜糖洋甘菊茶朱古力蛋糕、伯爵茶焗芝士蛋糕及英式茶布甸等,另外更有兩款特飲供客人選擇,包括朱古力伯爵奶茶及野莓芒果香茶,啖啖芬芳茶香,為英倫下午茶完美作結。 * 收費會於假期前後略有調整,詳情請向餐廳查詢 * 食物或會因應季節變化及供應而改變
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普慶餐廳 The Astor

香港九龍彌敦道380號Eaton HK B1樓層

聯絡方式

(+852) 27101901

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