Green Monday连同city'super 的 superlife culture club 举办cooking class，由行政总厨Charmaine Cheung 亲自教授，带你体验久违了的菜根香。 扒牛油果及红菜头杂果沙律 香煎红菜头伴椰菜花蓉 白芦笋伴蕃茄忌廉 报名方法﹕ 请自到city'super 的客户服务部登记。 Green Monday 是非牟利社会企业，致力宣扬健康、环保、低碳的生活方式。 鼓励大众从生活细节着手，尤其是无肉饮食，展开绿色生活。实践Green Monday，从每个週一开始，踏出简单一步。 更多绿色主意﹕请登入 http://www.greenmonday.org.hk