为推动香港作为亚洲酒类及分销枢纽，配合每年11月由香港贸易发展局主办香港国际美酒展之盛事，特别项目「国泰航空香港国际美酒品评大奖 2012」(HKIWSC) 将于10月4-7日再度隆重举行。 国泰航空香港国际美酒品评大奖是亚洲首个规模最大的美酒品评比赛，赛事在伦敦已推行四十多年，而位于亚洲区香港举行的比赛今年将是第四届，并已发展成为一项极具声誉及影响力的活动，预料将继续吸引过百种葡萄酒积极参与。 为增加活动的吸引力及广泛性，「国泰航空香港国际美酒品评大奖 」 “Test Your Palate” 品酒会将于10月4至6日举行，藉此让大众共同有机会一尝专业品酒评判的滋味，品尝及比较各种单一葡萄酒。日票价格为HK$250, 三日门票为 HK$700，于快达票网站有售(http://www.hkticketing.com)。 「国泰航空香港国际美酒品评大奖 」特点包括: • 亚洲最大型的独立评酒比赛，去年参赛佳酿超过1,800款 • 为国际酒业公认之权威性赛事 • 由亚洲专业酒评家评审选出最能符合亚洲口味之美酒 是项比赛由来自世界各地多位的专业品酒师及饮食界权威性人士担任评判，根据评审品尝时之规格模式排列比赛。 去年参赛葡萄酒与五种具亚洲特色的指定菜式进行配对，包括北京填鸭、广东点心、至尊鲍鱼、宫堡鸡丁及日式刺身，今年将增设泰式及其他菜式类别。