由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的第五届香港国际美酒展由今日起，一连三日(11月8至10日)假湾仔香港会议展览中心举行。展览今早举行开幕仪式，由香港特别行政区财政司司长曾俊华担任主礼嘉宾。 香港贸发局总裁林天福于美酒展的开幕仪式上表示：「环球美酒业界来港开设业务及葡萄酒爱好者的数目与日俱增。去年，香港的葡萄酒入口总值高达12.6亿美元，比2010年上升40%。香港是亚洲的葡萄酒贸易枢纽，贸发局每年举办大型美酒展，促进环球酒业的发展，相信能进一步强化香港在酒类贸易方面的角色。」 今届香港国际美酒展汇聚36个国家及地区合共950多家参展商展示多款佳酿；当中，来自阿塞拜疆、丹麦及俄罗斯的参展商，均为首次参展。30个展馆当中，以意大利和法国展馆的规模最大，汇聚近370家参展商。另外，展会亦吸引了来自33个国家及地区共75个买家团，超过2,900名买家来港采购，当中包括日本的Doshisha Corporation、韩国的Les Vins de Maeil、新加坡的Centurion Marketing Pte Ltd，以及台湾的Drinks Wines & Spirits Co Ltd。 公众开放日 美酒展于最后一天（11月10日）将向18岁或以上之公众人士开放*。当天入场参观的人士可参与「我最喜爱的美酒」投票选举，选出在现场品嚐的最喜爱红酒及白酒，结果将于同日公佈。另外，ASC 藏酒轩和西班牙美酒及西班牙商务公署(香港)亦会于公众日分别举办World Wine Tour by the Wine Gallery及「顶级西班牙佳酿试酒会」，让参与者能尽情品嚐来自澳洲、法国、意大利、西班牙和美国等地，被着名酒评人评为90分或以上的佳酿。 为增进公众人士对美酒的知识，大会于公众日举行多项资讯性活动，欢迎有兴趣人士参与，当中包括探讨加拿大冰酒和日本清酒文化研讨会、「品酒大师课程：鑑赏中国美酒」，以及由亚洲侍酒及敎育中心举办的葡萄酒初学者速成研习班等。另外，来自美国加州的医生及酿酒商Dr Serena Friedman会从专业医学角度讲解葡萄酒对人体的好处。 * 美酒展于11月10日之公众门票： 香港美酒展的入场券为港币200元，于展览现场有售。「顶级佳酿试酒会」入场券费用为港币500元(已包括美酒展的入场费用)，有兴趣的公众人士可于展览网页预先登记留座，先到先得。