香港丽思卡尔顿酒店将于2013年6月13至16日举办为期4天的第二届亚太区 The Ritz-Carlton Food and Wine Festival，诚邀一众国际级厨师、着名的巧克力及甜品大师、世界顶级的芝士精炼大师和葡萄酒大师来港献技。这七位来自世界不同的角落，包括中国、丹麦、法国、意大利及英国等地的饮食界名师，将透过一系列精彩的活动如烹饪班、厨师之桌、精緻的下午茶及「All Star Brunch」，为喜爱美食的客人展现其优秀的烹饪功架，共同于全球最高酒店遊歷这次独一无二的饮食之旅。 活动餐饮详情 三星米芝莲名厨Enrico Cerea (Da Vittorio餐厅) 日期︰6月13至14日，下午6时 活动︰三星米芝莲晚宴 地点︰Tosca 价钱︰每位HK$2,300 每位HK$3,100配搭美酒 北欧美食大师Mads Refslund 日期︰6月13日，下午3时30分 活动︰烹饪班，随之往Ozone享用餐前酒及殿堂级名厨晚宴 地点︰厨师之桌 (最多10位) 价钱︰每位HK$3,980 配搭世界第一Boërl & Kroff香槟 日期︰6月14至15日，晚上7时 活动︰殿堂级名厨晚宴 地点︰厨师之桌 (一席10位) 价钱︰每席HK$29,800 配搭世界第一Boërl & Kroff香槟 日期︰6月16日，晚上7时 活动︰非凡晚宴体验 地点︰丽思卡尔顿套房 (一席10位) 价钱︰每席HK$248,000 配搭Romanee Conti 葡萄酒 厉家菜名厨厉晓麟 日期︰6月14至15日，晚上6时30分 活动︰传统宫廷厉家菜晚宴 地点︰天龙轩 (一席10位) 价钱︰每席HK$23,800 每席HK$163,800配搭Chateau Margaux葡萄酒 二星米芝莲名厨Anthony Genovese 及Pino Lavarra 日期︰6月14日，下午3时30分 活动︰「四星米芝莲名厨」烹饪班及后往Tosca享用Anthony Genovese晚宴 地点︰厨师之桌 (最多10位) / Tosca 价钱︰每位HK$2,980 每位HK$3,880配搭美酒 日期︰6月15至16日，晚上6时 活动︰名厨Anthony Genovese主理晚宴 地点︰Tosca 价钱︰每位HK$1,980 每位HK$2,980配搭美酒 法国工艺大师 Franck Fresson 日期︰6月13至15日，下午3时至 6时 活动︰下午茶 地点︰The Lounge and Bar 价钱︰每位HK$398 日期︰6月14至15日，中午12时30分 活动︰烹饪班 (最多10位) 及下午茶 地点︰厨师之桌 / The Lounge and Bar 价钱︰每位HK$1,380 意大利最佳糕点大师Gianluca Fusto 日期︰6月13至16日，晚上8时至10时 活动︰朱古力狂热五部曲 地点︰The Lounge and Bar 价钱︰每位HK$298 每位HK$498配搭甜酒 芝士精炼大师Francois Bourgon 日期︰6月15日，上午11时至下午2时 活动︰118芝士盛宴及芝士市集 地点︰Ozone 价钱︰芝士盛宴 – 成人每位HK$588 美酒无限添饮 – 小童每位HK$388 果汁汽水无限添饮 芝士市集 (下午2时至4时) – 免费入场 葡萄酒大师Ned Goodwin 日期︰6月14日，下午4时30分 活动︰美酒鑑赏班 (最多10位)，及后享用名厨Enrico Cerea晚宴 地点︰Tosca 价钱︰每位HK$2,980配搭美酒 星级之选早午自助餐 日期︰6月16日，中午12时至下午3时 活动︰星级之选早午自助餐 地点︰102楼 价钱︰成人每位HK$880 成人每位HK$2,880 Cristal 香槟无限添饮 小童每位HK$480 果汁汽水无限添饮 * 以上价目另收加一服务费。