1933年在旧湾仔海旁落成的六国饭店是当年港岛区最高建筑物，有最早的酒店中菜厅，也是湾仔首幢设升降机的建筑物，吸引英国作家李察‧美臣（Richard Mason）入住，写下脍炙人口的《苏丝黄的世界》。80年后，现名六国酒店本月举办怀旧珍藏展，透过80年累积的藏品：一张菜牌、一把门匙，让大家缅怀酒店的传奇。 陈氏三代经营作风低调 六国酒店由陆海通陈氏家族经营，作风低调。1930年，陆海通创办人陈任国及儿子陈符祥在湾仔填海区购地建酒店，1933年10月6日六国饭店正式开幕，最初房租每晚1元，两年后加至2元。现任陆海通主席陈伯奇为第三代传人。六国亲歷湾仔沧海桑田，1941年香港沦陷，六国饭店被日军征用，易名千岁馆，作为日本高级官员俱乐部。第二次世界大战，战机在高空以地毯式轰炸，其中一枚砲弹更炸中六国饭店左上角。1945年和平光復，饭店又被英军征用，成为驻港海军大本营，翌年才交回陈家经营。 创作《苏丝黄的世界》之地 令六国扬名海外，则要数到1948年，英国作家李察‧美臣入住四个月，当年湾仔酒吧林立，他体验了吧女生活，写了着名小说《苏丝黄的世界》。六国酒店80年来过客无数，不少小故事为人乐道，故藉开业80週年举办「岁月流转：六国酒店怀旧珍藏展」，不少藏品从未曝光，「係酒店歷代老闆珍藏、代代相传」。展品包括30年代六国饭店中菜厅菜谱，当年每碗燕窝及鱼翅售1元；1933年酒店开业时的门牌、东主及全体职员的合照；60年代饭店火柴盒等。 昔日使用的服务指示牌及火柴盒 展览期有填字遊戏，填妥遊戏卡交还接待处，可获六国饭店復刻版房间服务指示牌一个，非常难得。 重推经典怀旧菜式 为庆祝80週年，酒店重推传统菜式。当年六国饭店是全港第一间酒店设有中菜厅，酒店厨房员工过半数入行半世纪，所以懂得当年的菜式。今次怀旧菜便有30年代的燕窝鹧鸪粥、烟鲳鱼。金钱蟹盒、金钱鸡等，供客人细味流金岁月。 - 条款及细则请参阅官方网站及资料