第11届香港冬日美食节暨国际品酒嘉年华将于2013年12月25至28日假香港湾仔会议展览中心隆重举行。过往十年，冬日美食节也受到传媒的广泛报导、同业的认同及过千参展商的鼎力支持，2012年入场人数更已超过百万，消费总额多达6.82亿，加上首次与国内机构进行多个的合作计划，反应空前成功，以创新的宣传方法总共吸引国内及海外旅客人次破12万人，入场消费额平均比去年增长24%。 荟萃环球美食佳肴 国际美酒及高级食材巡礼 香港冬日美食节有来自香港、日本、韩国、新加坡、泰国、印度等多地的美食佳肴及传统食材，务求让入场人士嚐尽各国饮食文化及风味。场内共划分九大美食专区 - 「本地美食园」、「韩国食品馆」、「东南亚风味特色区」、「日本潮食区」、「婴儿食品区」、「贺年、粮油及蔘茸海味荟」和「国际品酒嘉年华」以及新增设之「甜品天地」和「健康及绿色食品区」。多间来自欧洲、美洲、澳洲及南美等地的酒庄，将引入地道酒品及多款佐酒高级食材，实是嗜酒人士不二之选。 场内专属礼遇 低至一毫子产品大放送 一如以往，香港冬日美食节设有众多优惠和试食专区，亦备有多款低至一毫子之美食款待市民，例必成为传媒争相报导焦点。备受瞩目的场内优惠包括：免费台湾查理布丁和免费自然养生茶饮、1毫子蒜蓉烧龙虾、1毫子鹅肝多士和1毫子千层火锅、1元海蔘、1元大囍庆正宗潮州辣椒油和金装醇蚝油等，惊喜源源不绝。 主要展品类别： ‧韩国食品馆 搜罗韩国特色食品、如泡菜、紫菜、海产、韩烧等。 ‧日本潮食区 提供日本各省县的海产、和牛及时令水果等，令您亲尝优质新鲜食材。 ‧本地美食园 香港传统美食，例如鱼蛋、鸡仔饼、点心、蛋挞、奶茶等，应有尽有。 本地星级食府及着名食肆等特意为您呈献多款精选招牌菜式。 ‧东南亚风味特色区 提供马来西亚、越南、泰国及印度等地道食材及食品。 ‧婴儿及幼童食品区 引入不同产地的优质的奶粉、婴儿食品，儿童健康食品，让妈妈买得放心。 健康、保健及绿色食品区 为关注健康的您引入世界各地健康、天然、无添加及有机食品，让您食得安心又放心。 ‧贺年食品、粮油及蔘茸海味荟 为您搜购粮油杂货及不同贺年应节食品，让您满载而归。 ‧国际品酒嘉年华 此区提供各式各样酒品及配酒食材，极受大众欢迎。 ‧甜品天地 各式来自世界各地的朱古力、烘焙、蛋糕、特色糖果、中西糖水、点心等甜点，是香港人饭后必选。