香港挪亚方舟六大「惜」食新体验 提倡绿色智慧 培育天才小厨神 知「惜」迎新岁 农曆新年将至，正是去旧迎新改除生活陋习的时候，今个新春，香港挪亚方舟以绿色生活智慧为主题，全新设计六大「惜」食体验，让小朋友边玩边食边学习，将「惜」食精神潜移默化进新生代小孩子，从小培养珍惜食物及资源的意识。通过一系列绿色生趣的活动，共同完成一个个绿色使命，更可让一家大小共享暖意无限、生机勃勃的春节假期！ 全新六大「惜」食体验　绿色智慧大跃升 新一代的小朋友不少也生长在资源较丰盛的家庭，往往觉得很多事物也是唾手可得，容易造成浪费。挪亚方舟主题公园为鼓励大众关注保护地球及珍惜有限资源，于农曆新年期间2014年1月25日至2月9日(逢周六、周日及公众假期)，特意举办特别活动 - 天才小厨神 「知 ∙惜」迎新岁，只要于购票时捐出罐装食物一罐，即享「合家欢乐 ∙买2送1入场优惠」，罐装食物于活动完结后将捐赠至慈善团体「圣雅各福群会众膳坊食物银行」，将食物免费分派给社会上有需要人士。此外，更会举办多个环保煮意工作坊，让小朋友全方位变身绿色智慧小厨神，先到「丰盛源源 ∙食物大宝库」发现大自然宝藏，了解各种食品的营养知识；再到「甜甜蜜蜜 ∙窝心甜点工场」及「年年有余 ∙创意厨艺画坊」分别用厨余烹调朱古力甜品及绘製环保袋，更可参加「开花结果 ∙新鲜果酱製作班」即场煮出甜蜜草莓果酱。此外，亦可到丰盛阁享用期间限定的「绿绿无穷 ∙新春绿意贺年菜」，再到挪亚方舟其他景点遊览，一家大小齐来享受一个心满意足的新春假期！ 一连串环保煮意工作坊　製作益智自家手作项目 由挪亚方舟的专业导师带领，教导家长及小朋友亲身製作环保作业，以蔬果厨余结合环保物料，创作出独一无二的精緻甜点及靓靓精品，发掘新派益智亲子活动的无限乐趣。小朋友入场前会获发「活动优先通行证」，按照当中详列之工作坊举办时间前往参加。于完成挪亚方舟之旅后，更可获赠由郑慕智签名之精美纪念书籤一张，鼓励小朋友继续身体力行，爱惜地球资源及爱护家人，成为爱心环保大使。 环保煮意工作坊一览 丰盛源源 ∙食物大宝库 参观绿色生趣小市集，了解平日所吃的食品蔬果的营养知识，如较少见的红石榴、玉桂及橄榄；又如较常见的葡萄、苹果及香蕉等，让小朋友齐齐学习，发现食物的天然宝藏，改变偏食习惯！ 甜甜蜜蜜 ∙窝心甜点工场 平日常见的厨余食材，原来可以变出窝心的朱古力甜品？甜点工场教你用橙皮配合朱古力，製作出甜蜜美点，浓醇朱古力香味包裹糖渍橙皮，丰富层次中透出清爽，一解春节大餐油腻，口感优雅细緻，过程得意有趣，让你一边享受亲子入厨乐，一边共同体现「惜」食主义。 年年有余 ∙创意厨艺画坊 厨艺画坊教您巧妙运用厨余物料，如：火龙果皮、菠菜头、红萝蔔皮等，经过搅拌器徐徐钻动下，化作独特幻彩颜料，在环保购物袋上面绘画，一笔一划表达环保态度，一展童趣艺术天份。 开花结果 ∙新鲜果酱製作班 自家製草莓果酱既啖啖足料又可自行调校甜度，渐受家庭欢迎。果酱製作班由导师带领下先参观香草园，了解新鲜草莓及其他植物的特性，再让你与小孩一同尝试製作无添加健康果酱。先以切片的新鲜草莓，再加入糖水、加热慢煮至软烂，即可成为早餐桌上的浓郁甜蜜果酱。 绿绿无穷 ∙新春绿意贺年菜 给你低碳清新好滋味 挪亚方舟为庆贺春节的来临，特地研发出色香味俱全的全新绿意贺年菜式，融入清新低碳食材，如香草园中的辣椒及南瓜等以减少碳排放，且菜肴以海鲜及蔬果为主，健康有益，坚持不加增味剂等人工香料，让食材原汁原味地感动你味蕾。两款新春菜色「鲍捞起青丝鲍汁海螺片沙律」及「蒸蒸日上麒麟龙脷柳配白饭」，期间限定于2014年1月25日至2月9日(逢周六、周日及公众假期)，早上11:00 至下午5:00在丰盛阁供应，让你食出无穷滋味！ 合家欢乐买2送1入场优惠　慈善食物捐赠分享爱 新年过节大家都会收到很多贺年礼品及食物，为推广「惜」食概念，只要于1月25日至2月9日期间(逢周六、周日及公众假期)，在香港挪亚方舟正门及旺角新世纪广场售票处购买挪亚方舟主题公园门票时，捐出有效罐装食物一罐(须为未开啟及完整无缺，有效日期为1年或以上)，即享即日买2送1入场优惠，其中2位入场人士必须购买正价门票，门票价格最低者，将获免费优惠，每次购票所享之免费门票上限为2张。挪亚方舟将与圣雅各福群会众膳坊食物银行合作，所收到的有效罐装食物将全数捐赠至众膳坊，给予社会有需要人士，包括低收入家庭、独居长者及露宿者等。