由香港有机资源中心举办的「全城有机日」已经是每年不可不到的盛会，贵为全港最具规模的有机盛事，遍佈香港各区的有机农友和有机零售商都会闻风而来，集中在中环遮打道两旁的会场，推广有机产品。 另外，为贯彻「全城」均「有机」的信念，大会将迎接各区社区中心及慈善团体的会员来到嘉年华现场，并向他们赠予满载有机礼物的福袋。除此之外，为了把本地有机食材发扬光大，当日早上更会有「有机早餐会」，由星级有机名厨徐欣荣(营哥)大显身手，运用本土有机食材设计菜单，创造色、香、味、「机」俱全低碳「finger food」早餐，俘虏你的味蕾！ 节目如此丰富，又充满生「机」，你又岂有不出席的藉口？今年3月9日，约定你来到中环遮打花园及遮打道感受健康绿色的有机气息！