一直带领日本拉麵潮流的GOGYO首度呈献「四季拉麵」系列。由享誉国际的神级拉麵大王兼GOGYO创办人河原成美(Shigemi Kawahara)分别以春、夏、秋、冬为灵感所创作，此系列将于不同季节陆续推出，GOGYO现率先为绵绵春天推出「四季拉麵」首作 ––「鲷茶渍」。爲了充分配合这个春暖花开的季节，GOGYO亦为主餐目增添多款清新美食，让食客品尝春意滋味。 一碗拉麵，双重滋味 –––––「鲷茶渍」 以日本传统料理「鲷鱼茶渍饭」为创作概念，「鲷茶渍」把拉麵和茶渍饭两种料理融为一体，为食客带来独特的餐饮体验。 严选时令食材，由配料以至麵条，「鲷茶渍」的每个部分均洋溢着春天的朝气，充满惊喜。清汤底以鸡骨、枕崎产鲣鱼乾、鯵鱼及昆布熬製而成，配以加入了八女产茶叶製成的拉麵及时令的日本产鲷鱼作配料。 「鲷茶渍」的配菜同样吸引，当中包括芝麻酱拌鲷鱼、甜烧玉子、盐味叉烧及日本霰饼，每一款作为拉麵配料或单独作小菜品嚐均可。最后食客可按个人喜好把抹茶汤汁加进原有的清汤裡，然后加在饭团上，把拉麵瞬间转为茶渍饭，成为一道拥有多重味道的四季拉麵料理。 浅嚐洋洋春意 为迎接春天，GOGYO亦为食客带来全新的配菜。不论是锺情美味海鲜还是新鲜肉类，GOGYO的崭新配菜均可满足衆人的喜好，以最新鲜的时令材料满足食客们的味蕾。除了多款清新的配菜，GOGYO同时推出新颖的甜品，为爱甜的食客的用餐体验画上完美句号。