专业调酒师每晚都在酒吧上演精彩变法，一举手一投足都散发着个人魅力，令不少年青人对这个行业趋之若鹜，纷纷加入调酒师行列。过去5届的香港调酒师大赛均反应热烈，徇众要求今年再办，加上愈来愈多酒吧老闆，聘请年轻调酒师驻场，有见及此，香港调酒学校再度与钻石山荷里活广场携手合作，举办一年一度调酒界盛事 - 「第六届香港调酒师大赛」，严选15位调酒界精英，凭色、香、味俱全的创意鸡尾酒特饮竞逐香港调酒师的宝座。 各位有兴趣参赛的调酒精英只需于2014年8月25日前向香港调酒学校报名，参赛作品必须选用Rastignac Three Star作为基本材料，再自由配搭其他材料，包括烈酒 “Spirit”、果味酒 “Liqueur” 、糖桨 “Syrup”、 果汁 “Juice” 或汽水 “Soft Drink”，并于五分钟内完成一款特色鸡尾酒。评判将根据参赛者仪容及调配过程之表现、参赛作品的外观及味道等，当中15位脱颖而出的调酒师将可晋身9月7日于钻石山荷里活广场举行的「第六届香港调酒师大赛」总决赛，届时各调酒精英可施展浑身解数，跟业界高手互相切磋，问鼎香港调酒界最高的荣誉。冠军得奖者更可获奬金HK$5,000、奖盃及「国际调酒师执照及管理文凭」课程一个 (价值HK$16,000)，而亚军及季军亦可分别获得奬金HK$2,000及HK$1,000，以及奖盃一个。 有兴趣欣赏本港顶尖调酒师技惊四座的表演，同时窥探行业的最新资讯及发展前境，欢迎大家总决赛当天前往钻石山荷里活广场观赏赛事，欣赏众调酒精英施展浑身解数争夺冠军殊荣，一同见证调酒新人王之诞生。